Última actualización:
Hemos vuelto a probar esta delicia de Receta de tarta de queso y cuajada …
Y como la otra vez que elaboramos esta rica receta de tarta de queso y cuajada, no sobro ni una triste migaja. Aunque si queréis una receta igual de buena y muchísimo mas fácil no dejéis de mirar esta quesada.
Tarta de queso y cuajada
La tarta de queso es un postre que siempre te hace quedar bien. Esta receta de tarta de queso con cuajada, ademas de fácil esta buenísima. PRUEBALA y no te arrepentirás.
Ingredientes
Elaboración
- En un cazo se pone a calentar toda la leche (menos 1/2 vaso) que se reservará para desleír los sobres de la cuajada, junto con la nata.
- Mientras esto se calienta, deshacemos las galletas, lo mezclamos con la mantequilla, y en un molde desmontable lo ponemos en la base.
- Una vez que llegue a punto de ebullición la leche, retiramos del fuego, se añade el queso, el azúcar, y la leche restante junto con los sobres para hacer cuajada.
- Se pasa todo con una batidora y lo colamos para evitar grumos.
- Lo vertemos en el molde, y lo guardamos en la nevera para que cuaje toda la tarta de queso
Información nutricional
Notas
Es mejor hacerlo la noche del día anterior, y a la mañana siguiente sólo es necesario esparcir por encima de la tarta la confitura de frutas del bosque.
Hay una marca que la vende ya sin pepitas y sin trozos (EROS), si no encontramos ésta, lo que haremos será, calentar un poco de mermelada en el microondas, y después pasarla por un colador, para quitar las pepitas de la mermelada.
El resultado, el que veis, una estupenda tarta de queso,
El resultado, el que veis, una estupenda tarta de queso,
