Mermelada de naranja casera con tres naranjas enteras, su piel en tiras, azúcar y el zumo de un limón, sin...
Salsas y confituras
Salsas y confituras caseras: salsas para carnes y pescados, mojos, mermeladas y conservas dulces.
Artículo Al Azar
La Salsa Teriyaki es adecuada para cualquier tipo de carne, especialmente el pollo, o para pescados grasos como el atún,...
La elaboración de la salsa de madroño es algo similar que la mermelada, pero más sencilla, ya que no hay...
Como todavía falta tiempo para que llegue la Navidad, y tener nuestro abeto (no sirve los de plástico), decidimos acercarnos...
Aprovechando las últimas ciruelas de la temporada, hemos elaborado con ellas una deliciosa receta de "Mermelada de ciruelas". El resultado...
Una salsa tailandesa suave y cremosa, de leche de coco, fumet y piel de lima, que napa el pescado y...
Aprovechando el buen precio que tenían las frambuesas en la tienda, suelen presentarse en envases de 250 gr., compramos un...
El Chimichurri es una "salsa picante que generalmente se emplea para condimentar las carnes asadas, chorizos y pescados (sobre todo...
La jalea o gelée (en frances) es un tipo de gel comestible que puede ser tanto dulce como salado, como...
Una deliciosa receta de Mermelada de fresas casera, que permite de manera fácil surtirnos todo el año de mermelada. Pocos...
El dulce de higos de las abuelas: los higos enteros y con su rabito, confitados dos horas a fuego lento...
La Salsa de Pimientos del Piquillo se puede consumir tanto a temperatura ambiente como fría o caliente y como ya...
La Salsa tártara, es ideal para acompañar todo tipo de frituras y sobre todo pescados al vapor o a la...
Esta receta de confitura, es deliciosa y por ser totalmente casera tiene un gusto y sabor que no consiguen las...
Nuestra salsa de tomate para pizza, con tomate fresco rallado y reducido a fuego lento hasta que espesa de verdad....
Sólo con pensar lo bien que tiene que acompañar esta mermelada de higos a una tosta de pan y queso...
Para elaborar esta Mermelada de ciruelas y manzana hemos empleado unas ciruelas Claudia y manzana Golden. Una combinación que ha...
Una receta de Mermelada de melocotón para conservar la fruta que nos sobra en la despensa....
