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Esta receta de Bizcocho de yogur de plátano y chocolate es de la que nos dejan sin palabras de lo buena, fácil y rápida de cocinar que es.
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Sí bien tenemos en nuestro recetario muchas recetas fáciles de bizcocho, la del bizcocho de yogur es la que más utilizamos.
Esta receta de bizcocho de yogur no tiene ningún truco y siempre sale bien. Prueba de ello son las diferentes ocasiones que hemos dado buena fe de ella, como el bizcocho de coco, de leche condensada, de limón, de chocolate y almendras o de yogur natural y piñones.
Aunque nosotros en esta ocasión hemos elaborado un bizcocho de yogur de chocolate y plátano. ¿Quieres conocer la receta?
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Bizcocho de yogur de plátano y chocolate
Bizcocho de yogur de plátano y chocolate, una receta fácil rápida y deliciosa. De las que gustan y mucho a todos e ideal para un desayuno o merienda. Tienes que cocinarla es de la que nos dejan sin palabras de lo buena, fácil y rápida de cocinar que es.
Ingredientes
Elaboración
- Echamos en un bol el yogur de plátano, los huevos y el azúcar, batimos con unas varillas e incorporamos la mantequilla diluida, o aceite de girasol, la harina y la levadura.
- Mezclamos bien hasta que tengamos una masa sin grumos y homogénea.
- Repartimos la masa en dos partes y en una de ellas añadimos el cacao y mezclamos bien.
- Engrasamos un molde (en nuestro caso de silicona de 24 cm.) y vertemos la masa de un bol y después, por el centro y haciendo formas, la otra de diferente color.
- Introducimos el molde en la parte central del horno y dejamos que se haga durante 40 minutos a 170º.
- Sacamos el bizcocho del horno, dejamos enfriar y desmoldamos.
- Servimos en la mesa el esponjoso bizcocho de yogur de chocolate y plátano y procedemos a no dejar ni las migas
