Erizos de mar (oricios) gratinados con bechamel ligera al brandy, pan rallado y mantequilla. Aperitivo marisco vistoso para una mesa...
Española
Recetas de cocina española: los platos regionales, los guisos de siempre y la repostería tradicional que llevamos publicando desde 2006.
Estamos en plena época de espárragos frescos, que se alarga hasta mediados del mes de junio....
Una receta a base de espárragos trigueros y pulpo a la plancha que seguro os encantará....
Estamos en plena época de una de las frutas más apetitosas de la primavera, la fresa, ideal para elaborar recetas...
Para preparar esta receta, primero se sofríe la ternera en aceite caliente hasta que esté dorada por todos lados. Luego...
La Fideuá de pescado es un plato marinero que, como casi todos los platos populares, salen del ingenio de los...
Esta receta de Escalopines de ternera con salsa de boletus y trufa, combina la mejor carne con las mejores setas...
Es una verdadera gozada ver los manojos de espárragos frescos en la frutería....
Este es un plato visual, llamativo, una gran explosión de colores para nuestra mesa....
Me he decantado por preparar una "espuma de piñones", que como puedes ver es una receta sencilla y sin muchas...
La fabes con almejas, tienen como protagonista a las "fabes", alubias blancas secas puestas a remojo durante varias horas antes...
\t Filetes de emperador con ajetes tiernos \t \t \t\t\t \t \t\t\t \t \t\t 4 filetes emperador ( congelados) 1...
Si bien el refrán dice que “ Los espárragos de abril, para mí; los de mayo, para mi amo; los...
Esta receta de Espárragos templados a la crema de hinojo es una muy buena manera de tomar los espárragos frescos...
La receta de espinacas a la crema de queso y almendras es una forma deliciosa de cocinar esta saludable verdura....
Una buena fuente de energía para los días tan largos de invierno es este "Estofado de carne con patatas y...
El otro día en el súper estaban en oferta los bogavantes , creo recordar que el kilo rondaba los 15...
Los filetes rusos en plato invitan al comensal a comérselos dentro de un buen trozo de pan. Y si encima...
