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El vino

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Toda la actualidad sobre el mundo del vino, recetas con vino, las bodegas, los viñedos, las denominaciones de origen y la cultura que gira alrededor de la viticultura y la enología.

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syte 2010 bodegas castelo medina
Vinos y Bebidas

SYTÉ 2010 de Bodegas Castelo, un vino tinto de alta gama diferente

SYTÉ 2010 es un vino atípico en la zona y no sólo por tratarse de un vino tinto. Al tener en su composición un 60% de Syrah no se puede comercializar bajo el amparo de la Denominación de Origen Ribera del Duero y si como Vino de Castilla y León. Aunque este detalle es lo de menos. Este vino sorprende en todos los sentidos. En nariz es intenso, en boca, de entrada, es suave, con cuerpo, redondo, sin aristas y con un toque a madera nueva que está perfectamente integrada. Largo y persistente, con un retronasal que recuerda su carácter especiado.
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lalama vino ribeira sacra
Vinos y Bebidas

Vino Lalama 2011 de Dominio do Bibei

Muchas veces, cuando disfrutamos de un vino, no nos damos cuenta de cómo, donde y cuando se ha hecho. En la mejor de las ocasiones recordamos lo bueno que estaba y lo bien que lo pasamos con nuestros amigos, familia o pareja. Pero si en ese justo momento pensamos en quién, cómo y en qué condiciones se ha elaborado uno u otro vino, nos puede pasar que valoremos mucho más cada sorbo. Esto es justo lo que me ha pasado cuando he probado "Lalama 2011" un vino tinto, elaborado por Dominio do Bibei, situada en la en la Riberia Sacra. Una bodega joven, al igual que sus socios, pero con las ideas muy claras, en un entorno y terruño difícil.
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Tapon Reserva PradoRey 2009
Eventos gastronómicos

Riberjoven 2014

Un año más, la localidad vallisoletana de Peñafiel acogerá Riberjoven, la fiesta del vino joven y la gastronomía de la Ribera del Duero que este año llega a su 13ª edición. Riberjoven 2014 se celebrará durante los próximos días 3, 4 y 5 de octubre y tendrá más o menos la misma dinámica que en pasadas ediciones. Por ello todas aquellas personas que quieran disfrutar de los mejores vinos de la Ribera del Duero, acompañados de los mejores productos de la zona.
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II Sherrymaster by Tío Pepe
Eventos gastronómicos

II Sherrymaster by Tío Pepe

l II Sherrymaster by Tío Pepe es un evento en el cual, guiados por el enólogo y master blender de la bodega jerezana, Antonio Flores, sumilleres, expertos, gastrónomos y periodistas especializados se adentrarán, durante estas dos jornadas, en el mundo del vino de Jerez. A través de un ambicioso programa, todas aquellas personas que asistan al Sherrymaster by Tío Pepe 2014 realizarán un recorrido exhaustivo por el mundo del vino de Jerez que les llevará, en primer lugar, a Viña Esteve, donde se mostrará la importancia de la tierra, el viento y el sol en el devenir de estos vinos.
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Vinos de Parcela Finca Constancia
Vinos y Bebidas

Vinos de Parcela de Finca Constancia

El verano es tiempo de celebrar, con familiares o amigos, cualquier motivo por pequeño que sea. Basta sólo con hacer una llamada para preparar una reunión en la cual compartir, comida, una buena botella de vino y, sobre todo, conversación. Para esto nada mejor que el estuche que nos presenta Finca Constancia, perteneciente al grupo González Byass, que está compuesta por el Parcela 12 Graciano, Parcela 23 Tempranillo y Parcela 52 Verdejo. Tres vinos diferentes para disfrutar unos vinos de Parcela genuinos, que reflejan lo mejor de cada variedad y de la tierra de la perfecta trazabilidad del viñedo del que nacen, 200 hectáreas de terreno divididos en 70 parcelas.
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prado rey fermentado en barrica
Vinos y Bebidas

Vino PradoRey Rosado Fermentado en Barrica 2013

Desde hace unos años que descubrimos el vino PradoRey Rosado Fermentado en Barrica estamos deseando cada verano que saquen al mercado la nueva añada para poder disfrutar de él en cualquier ocasión. Y es que si hay una cosa que tiene este vino, es que combina bien con cualquier plato, ya sea carne o pescado, aunque es en el aperitivo nos muestra su gran expresión. Fresco, alegre y elegante así es el vino PradoRey Rosado Fermentado en Barrica 2013, el primer vino en su categoría fermentado en barrica de la D.O Ribera del Duero.
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Verdling Dulce 2011 de Bodegas Ossian
Vinos y Bebidas

Vino Verdling Dulce 2011 de Bodegas Ossian

Los vinos de Bodegas Ossian, en la localidad segoviana de Nieva, siempre se han caracterizado por ser unos vinos únicos, valientes y muy atrevidos, para estar en una zona donde la tradición manda como es "Castilla la Vieja". Pero como decimos, gracias a ese "atrevimiento" y a la búsqueda de lo excepcional, Bodegas Ossian se ha hecho un hueco en los mejores mercados tanto a nivel nacional como a internacional, y todo ello con uvas 100% Verdejo, algunas de ellas procedentes de viñas viejas prefiloxéricas, en pie franco.
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Bordón Selección Histórica
Vinos y Bebidas

Vino Rioja Bordón Selección 2011

Fue en el 1890 cuando se creó Bodegas Franco-Españolas, casi 125 años después esta bodega sigue teniendo esa inquietud de buscar y diversificar su gama de estilos de vino y por ello saca al mercado su nuevo vino RB Rioja Bordón Selección 2011. Un tinto 100% Tempranillo cultivado en viñas escogidas de Rioja Alta y Rioja Alavesa que representa la cara más moderna de esta centenaria bodega. Tras una recolección manual de los racimos de viñas de más de 40 años plantadas sobre suelos arcillosos y calcáreos, las uvas fermentan en presencia de sus hollejos y posteriormente el vino madura durante 12 meses en barricas bordelesas de roble americano y francés. Un reposo que le aporta al vino unos suaves y elegantes toques especiados.
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XX Edición de la Nariz de Oro
Eventos gastronómicos

Final de la Nariz de Oro 2014 en Madrid

El Hotel Villamagna de Madrid acogerá, los próximos 12 y 13 de junio, la Gran Final de la Nariz de Oro 2014. Una final para la cual se han clasificado 35 sumillers, elegidos en las diferentes semifinales que se han celebrado en varias comunidades de todo el país (Andalucía, Castilla La Mancha, Castilla y León, Cataluña, Comunidad Valenciana, Galicia, Madrid, Navarra y País Vasco). Los 35 sumilleres de la Final de la Nariz de Oro 2014 se enfrentarán en una primera prueba, o pre-selección, antes de tener delante, la última y más temida, la "Copa negra".
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Vino Luis Peique, DO BIERZO
Vinos y Bebidas

Vino Luis Peique

Hace quince años las tres generaciones de la familia Peique iniciaron una aventura empresarial en torno a los viñedos que esta saga tenía en Valtuille de Abajo, en Villafranca del Bierzo (León). Ese año el pueblo que los vio nacer y criarse entre viñas y barricas vio como una de los lagares familiares que había en él se convertía en un proyecto que apostaba por mantener un compromiso sostenible con la vida, además de ser un nexo entre el vino y la familia: Bodegas Peique. Siete son los vinos que salen de la Bodega Peique, un proyecto familiar que después de 15 años de trabajo, pasión y dedicación ha visto como sus vinos se exportan bajo un nexo común, el apellido familiar.
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Tapas y cigales cartel 2014
Eventos gastronómicos

Jornadas Gastronómicas de Tapas y Rosados en Cigales

Cigales es el nombre de una localidad vallisoletana del cual toma su nombre un vino rosado joven y fresco ideal para tomar en cualquier fecha del año. Este vino, el Vino D.O Cigales nos invita este fin de semana a disfrutar de él y de las mejores tapas en las IV Jornadas Gastronómicas de "Tapas y Rosados". Organizadas por la Asociación de Hosteleros de Cigales y la Oficina Municipal de Turismo, las IV Jornadas Gastronómicas "De Tapas y Rosados" ofrecerán un perfecto maridaje de tapas con los vinos Rosados de la D.O. Cigales combinando desde lo más tradicional hasta otras más sofisticadas a un precio de 2,50 € Tapa + Rosado.
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Vino Torres, Altos Ibéricos
Vinos y Bebidas

Altos Ibéricos de Bodegas Torres

Bodegas Torres reinventa la tradición en el Rioja Altos Ibéricos. Un vino 100% tempranillo que toma su nombre del Alto Otero, un paraje de excepcional belleza en el corazón de la Rioja Alavesa, donde está situada la bodega de Miguel Torres. Elaborado, bajo el amparo de la Denominación de Origen Calificada Rioja, con uvas cuidadosamente seleccionadas y una crianza en barrica de roble americano y francés durante 12 meses, el vino Altos Ibéricos es afinado posteriormente con un envejecimiento de 6 meses en botella. El resultado, un vino de excepcional calidad que refleja la personalidad de la Rioja Alavesa en todo su esplendor.
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Vino PradoRey Reserva 2009 La mina
Vinos y Bebidas

Vino PradoRey Reserva 2009

Los vinos de la Ribera del Duero nos gustan, y mucho. Siempre disponemos de unas cuantas botellas y marcas en nuestra bodeguilla particular. Jóvenes, con barrica, crianzas, reservas, y algún gran reserva son los tipos de vinos de la Ribera del Duero que guardamos a la espera de descorchar en cualquier ocasión.
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Preparando la controlacion del densimetro Bodegas Prado Rey
Eventos gastronómicos

Premios Ecovino 2014 – Convocatoria

El Consejo de la Producción Agraria Ecológica (CPAER) y la Asociación Cultura Permanente y la Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de La Rioja han convocado la V edición de los Premios Ecovino. Un concurso, que cuenta con el respaldo del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, al cual pueden presentarse vinos ecológicos de toda España. Las bodegas que tengan intención de participar en los Premios Ecovino 2014 tienen hasta el próximo 13 de mayo, como fecha límite, para enviar sus muestras (6 botellas de 0,75 litros ó 4 mágnum o 9 botellas de medio litro) junto con una copia de la ficha de inscripción, realizada previamente en el correo electrónico [email protected].
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Vino Raíz de Guzmán
Vinos y Bebidas

Vino Raíz de Guzmán 2006

Una bodega que apuesta por la excelencia de sus productos, tanto en el queso como en la elaboración de vinos, que se hace en pequeñas cantidades, de alta calidad y a precios muy razonables. Bajo la marca "Raíz" se elaboran un rosado y tres tintos (roble, crianza y reserva), diseñados por Ignacio Figueroa, enólogo y alma máter del proyecto. Además del vino de autor que os mostramos hoy, "Raíz de Guzmán 2006". El vino Raíz de Guzmán 2006 se elabora con mucho mimo. La uva fue vendimiada en cajas de 30 kg., y sometida a meticulosa selección en la propia bodega.
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bodegas aura-6
Eventos gastronómicos

II Premios de Enoturismo «Rutas del Vino de España»

Los Premios de Enoturismo "Rutas del Vino de España" son unos galardones que no tienen dotación económica que persiguen condecorar y reconocer públicamente la labor de empresas y de territorios en el desarrollo y enriquecimiento continuo de la oferta enoturística de nuestro país, y el esfuerzo que han tenido que desarrollar para ello. Para esta segunda edición de los Premios de Enoturismo "Rutas del Vino de España" se han presentado un total de 33 candidaturas, de las diferentes Rutas que forman el club de producto y que se reparten por casi todos los territorios del país.
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