Hacia un tiempo que no preparábamos un bizcocho en nuestra cocina. En esta ocasión hemos elaborado un bizcocho de chocolate.
Ingredientes:
4 Huevos
1 Yogur natural
Tomando como medida el envase vacio:
2 Medidas de azúcar
1 Medida de aceite de oliva virgen
2 Medidas y de harina
½ Medida de harina de almendra
4 Cucharadas de cacao puro
1 Sobre de levadura
Almendras en lámina para decorar
Elaboración:
Antes de nada, precalentamos el horno a 180º.
Echamos el yogur natural en un bol grande.
Añadimos las medidas (con el envase del yogur), de azúcar, harina, la almendra molida y el aceite de oliva virgen. Incorporamos también la levadura en polvo y el cacao puro (vale también el cacao del desayuno, aunque no es igual), para darle el gusto a chocolate.
Batimos bien con unas varillas o tenedor hasta obtener una mezcla homogénea.
Untamos un molde (alargado en mi caso), con un poco de margarina.
Vertemos la masa del bizcocho en el molde. Esparcimos por encima almendras en lámina e introducimos el molde en el interior del horno, a la mitad, más o menos.
Horneamos 45 minutos a 180º.
Si ves que se tuesta demasiado la parte de arriba colocamos una lámina de papel de aluminio.
Sacamos y dejamos enfriar a temperatura ambiente.
En cuanto lo tengamos frío, degustamos.
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Hay que ver la [...]](http://www.eladerezo.com/wp-content/plugins/autothumb/image.php?src=http://farm3.static.flickr.com/2412/2520684778_0599364ffd.jpg&hs=90&ws=90&q=80&zc=C&fltr[]=ric|20|10&f=png&hash=80ac1463b9cb869a72e64b8f5a3980cb "Receta de bizcocho de chocolate y queso, \"Choco Cheese\"")
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Una receta fácil, que da unos resultados muy buenos, ya que sale un bizcocho muy rico y de auténtico sabor “casero”.
Ideal para que los principiantes en la cocina queden como experimentados cocineros.
Ingredientes:
4 Huevos
1 Yogurt natural
2 Medidas de yogurt de [...]](http://www.eladerezo.com/wp-content/plugins/autothumb/image.php?src=http://farm4.static.flickr.com/3231/2839832786_c52b91c8e0.jpg&hs=90&ws=90&q=80&zc=C&fltr[]=ric|20|10&f=png&hash=c4d0a72f99910a01891e263e3f3baf71 "Receta de bizcocho de yogurt y piñones")
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Hace años vi en una pastelería un bizcocho de tres chocolates totalmente marmolado y precioso. Me hubiera gustado haber entrado y haber preguntado como deminios lo hacían pero nunca lo hice y la pastelería era de Alicante. Nunca más lo hemos vuelto a ver en ningún obrador de repostería, y sólo lo hemos visto con las dos tonalidades (marrón oscuro y clara) muy marcadas. Al ver vuestro bizcocho, me he acordado de ello porque he notado ciertos tonos que podían corresponder a un intento. Igual me equivoco ojo, pero te lo digo porque a nosotros nos pasa la misma al intentar mezlcar una parte masa de chocolate y otra sin chocolate, y es que caray, salió más o menos como el que veo. Si es así, estamos contigo!!! .
Qué buena pinta tiene, y que fragancia más buena tenía vuestra cocina ¿verdad?
Un saludo.
:”>enhorabuena por este bizcocho tiene una pinta muy buena,y se le ve delicioso y vuestra casa tenia que oler a gloria,ese olor a chocolate y bizcocho,esta diciendome comeme
lo que me gustaria saber si la harina de almendras es la almendra molida que pones en la
receta,y si no es asi si es facil de conseguir la harina
Me lo pido para el desayuno de mañana.Ya os contaré. Buenas noches.
No veáis cómo olía toda la casa …! Había por la red una receta de un bizcocho marmolado (en dos tonos), todo será cuestión de intentar elaborar uno con tres tonalidades, hasta que demos con el podremos disfrutar de unos buenos desayunos y meriendas
Hola Yolanda, la harina de almendra es almendra molida. La venden ya preparada o bien puedes realizarla en tu propia casa con cualquier robot de cocina.
Muchas gracias por vuestros comentarios y probar a realizar este bizcocho de chocolate !
Un saludo
Asi lo hare y gracias por tu explicacion de la harina de almendras,ademas espero una visita de unos amig@s y se le hare y espero que me quede bien el bizcocho
Isca
en casa este tipo de bizcochos les encantan!! y los marmolados!!!!!!!!!…mis chicas se quedan con la peña en los recreos !! jiji
anoto tu receta para probar, estan deseando cualquier cosa!! hay son unos gumias!!!
Gracias por vuestra ayuda me voy a poner manos a la obra ya os contaré jejeje