La cena de Noche Buena tomaremos de postre “Tarta de chocolate negro y turrón de Jijona”.
Cuando el otro día preparamos unos vasos rellenos de “crema de chocolate con turrón y pistachos“, no sabíamos que esta iba a ser la receta de nuestro postre para la cena de Noche Buena.
Estaban tan ricos que hemos decidido preparar un postre tamaño “familiar”.
Ingredientes:
500 ml de nata líquida 35% m.g.
500 ml de leche entera
1 Tableta de chocolate negro
1 Tableta de Turrón de Jijona
2 Sobres de cuajada
Elaboración:
Echamos en el vaso de la Thermomix, la mitad de la leche y de la nata.
Cortamos en trozos la tableta de chocolate y la introducimos en el vaso junto con el contenido de un sobre de cuajada, seleccionamos 90º de temperatura, 7 minutos, velocidad 3.
Volcamos en un molde y preparamos la segunda capa.
Ponemos en el vaso de la Thermomix la tableta de turrón de Jijona, cortada en trozos, junto con la nata, la leche y un sobre de cuajada. Tapamos y seleccionamos misma temperatura, 7 minutos, velocidad 3.
Lo vertemos en el molde.
Dejamos enfriar a temperatura ambiente y luego en la nevera.
Nota:
Se puede consumir pasado un mínimo de cuatro horas pero si la preparamos de un día para otro sabe mucho mejor.
Guisantes con jamón
Risotto de calamares y mejillones
Queso de cabra al jengibre con gelée de vino
Bonito con salsa de piquillos
Melón relleno de salmón y palmitos
Buenísima idea la de esta tara… me ha encantado la mezcla
Besos y feliz Navidad. Ana
Aparte del trabajo que nos ahorramos el mismo día ya que la dejamos preparada el día de antes
Un fuerte abrazo Ana y que tengáis una Navidad inolvidable.
Vas por muy mal camino…
hoy me llevo a casa otra receta tuya de un bizcocho de turrón…
vas a conseguir que todos mis post de enero sean ed acelgas en todas sus modalidades.
Yo tengo la suerte que no engordo un gramo, pero mi padre me dice el hombre que no le valen los pantalones…
Felices días a todos
Se me olvidaba, en tu carta a los reyes Mago,por favor pídeles unos pistachos de ese verde tan verde que tienes tu…ja ja, los mios de puro pálido, ni me inspiran…
Su,
tienes el valor de decir que no engordas na de ná 
Con las “delicatessen” que preparas y nos enseñas y dices que no engordas un gramo…
Y yo que ya he pedido cita para el día 8 de enero para el endocrino
Lo de los pistachos ya se los he pedido….
Su, un beso y Felices Fiestas para toda la familia
¿me podriais decir si la nata es para cocinar o para montar? gracias
Hola Sara, siempre que hablamos de nata líquida en El Aderezo nos referimos a la de montar la de 35 % materia grasa. Ya que tiene más “cremosidad” que la de cocinar.
Un saludo
MMmmmmmhhhh buenísima Iscariote!! No hemos podido resistirnos más tiempo en probar esta tarta. Eres un genio.
Un abrazo y Feliz Año Nuevo para ti y para todos los que te rodean.
lo que me gusta de esta tarta de chocolate y turron es lo fácil que es y lo rica que sale
Feliz salida y entrada de año familia, un abrazo muy fuerte con los mejores deseos de salud y amor; que el dinero lo tenemos por castigo ¿verdad?