Desde hoy y hasta el 4 de octubre, 19 restaurantes de Alcalá de Henares celebrarán las XIII Jornadas Cervantinas elaborando unos menús especiales que evocarán la gastronomía del siglo XVII.
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Las XIII Jornadas Cervantinas de Alcalá de Henares, organizadas por la Asociación de Hosteleros Fomentur en colaboración con el propio ayuntamiento, ofrecerán a vecinos y turistas la posibilidad de degustar de la cocina y la gastronomía de la época de Miguel de Cervantes.
Así, muchos de los menús que hacen alusión directa a las obras del propio Miguel de Cervantes, se podrán degustar en los fogones de los 19 restaurantes que nos sorprenderán con sabores e ingredientes que nos trasladarán al mundo y la ciudad en la que nació el autor de El Quijote.
Los 19 establecimientos participantes mostrarán lo mejor de sus cocinas al precio de 38 euros el menú (IVA incluido), tanto a la hora de las comidas como en las cenas, salvo el domingo 4 de octubre, en el que sólo se podrá degustar a la hora de la comida.
Antes de visitar los restaurantes que participarán de este evento gastronómico de Alcalá de Henares (Madrid), puedes ir abriendo boca echando un vistazo a los diferentes menús de las XIII Jornadas Cervantinas (Pdf).
Más información: www.fomentur.es
