27 agosto, 2026
Tartas
Tartas
Recetas de tarta fáciles: te mostramos como preparar las tartas más deliciosas de manzana, de cumpleaños, las más tradicionales e innovadoras. Las mejores recetas para que triunfes en la mesa.

Galette de Melocotón
Tartaletas de Fresas
Tarta de mango
Bizcochos
Bizcochos
Las Recetas de Bizcocho casero tradicional más deliciosas y fáciles de cocinar, esponjosas y con diversos ingredientes como chocolate, yogur, etc.., que seguro que gustarán y mucho a todos vuestros comensales. Animaos a preparar alguna, seguro que no os defraudarán.

Tronco de Navidad: receta paso a paso
Receta de bizcocho de pistachos
Bizcocho de plátano y manzana
Recetas de pollo
Recetas de pollo
Recetas con pollo, las mejores y más fáciles: Asado, al horno, en ensalada y mil maneras más de preparar este delicioso ingrediente. Muchas ideas de recetas con pollo para tu cocina que gustaran a todos tus invitados.

Hojaldre de pollo
Pollo al horno con verduras
Pastel de pollo y verduras
Guisos de siempre
Guisos de siempre
Guisos y estofados, las mejores recetas caseras de guisos tradicionales. Fáciles y deliciosas de hacer en tu cocina. De ternera, cerdo, con patatas…. Anímate a cocinarlas, seguro que os gustan a ti y a tu familia.

Alubias con bacalao
Calamares rellenos
Guiso de patatas con chipirones
Mermeladas
Mermeladas
Recetas de mermelada y confituras, un listado de recetas de mermelada y sus distintas variedades tanto dulces como saladas, así como su uso en la cocina.

Mermelada de ciruelas y manzana
Mermelada de cerezas
Mermelada de frambuesa casera
Contacto

Eventos gastronómicos

Eventos gastronómicos

Ferias Gourmet, concursos de cocina, congresos gastronómicos, semanas gastronómicas, premios y actividades e iniciativas de restaurantes y hoteles.

Último

Madrid Fusión 2011

Eventos gastronómicos

Programa Madrid Fusión 2011

Después de conocer las fechas de la próxima Cumbre Mundial de Gastronomía Madrid Fusión, que será del 25 al 27 de enero de 2011, os mostramos el amplio programa de actividades que se desarrollarán durante estos tres incesantes días, en los cuales Madrid se convertirá en el epicentro de la gastronomía

Madrid Fusión 2011

Eventos gastronómicos

Madridfusión 2011

Apenas quedan diez días para que de comienzo una nueva edición de San Sebastián Gastronomika y ya conocemos las fechas en las cuales se celebrara el IX Congreso de Gastronomía Madridfusión. Será entre 25 y el 27 de enero de 2011, cuando se celebre Madridfusión 2011 en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid. Será allí mismo donde se despliegue una serie de actividades, bajo un lema básico “Gestión del Talento”, y con Singapur y Flandes (Bélgica), como país y región invitadas.

Jesús Ramiro

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Pasarela de Pinchos en Valladolid

La primera jornada del VI Concurso Nacional de Pinchos Ciudad de Valladolid ha comenzado esta mañana con la participación de 22 cocineros procedentes de diferentes comunidades autónomas. Esta tarde, concursarán otros 22 participantes que demostrarán su temple a la hora de elaborar ocho pinchos en vivo y en directo.

Joan Roca - Premio Amanita

Eventos gastronómicos

Joan Roca galardonado con el Premio Amanita 2010

En esta edición el Premio Amanita ha recaído en el cocinero Joan Roca por el incesante trabajo que desarrolla al frente de las cocinas de El Celler de Can Roca, reconocido como el cuarto mejor restaurante del mundo por la prestigiosa revista Restaurant y galardonado con 3 estrellas de la Guía Michelin

Aceites de Oliva Jaén Selección 2010

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VIII Premio de Cocina “Jaén, paraíso interior”

El VIII Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra “Jaén, paraíso interior”, organizado por el Congreso Lo Mejor de la Gastronomía y patrocinado por la Diputación de Jaén, es un concurso que tiene como objetivo estimular la creatividad de los cocineros participantes y promover la utilización de uno de los mejores productos de nuestra gastronomía, como es el aceite de oliva virgen extra.

Concurso Nacional de Cocina con Trufa Soria

Eventos gastronómicos

Concurso Nacional de Trufa de Soria

El I Concurso Nacional de Trufa de Soria para Jóvenes Cocineros, organizado por Agrupación Soriana de Hostelería y Turismo (ASOHTUR), la Fundación Soriactiva y en el marco del proyecto “Tierra de la Trufa”, está dirigido a cocineros en activo, que ejerzan su actividad en el territorio nacional, cuya edad no supere los 40 años.

Concurso Cocinero del Año-Murcia

Eventos gastronómicos

I Semifinal del Concurso Cocinero del Año 2012

Si hace unos días os comentamos que ya se había puesto en marcha la cuarta edición del Concurso Cocinero del Año (CCA), hoy os podemos mostrar los nombres de los cocineros que participarán en la I Semifinal del Concurso Cocinero del Año 2012.

Antonio-González-Los_Zagales

Eventos gastronómicos

Vídeo de los premiados en el Concurso Nacional de Pinchos de Valladolid

Después de ver la alegría de José Antonio González, del restaurante Los Zagales, al ver como su pincho "Tigretostón" era proclamado como el ”Pincho de Oro” en el Concurso Nacional de Pinchos de Valladolid, os dejamos con un vídeo donde podéis ver la gala de entrega de premios del VI Concurso Nacional de Pinchos y Tapas "Ciudad de Valladolid".

Inauguración Concurso Nacional de Pinchos de Valladolid

Eventos gastronómicos

Comienza el Concurso Nacional de Pinchos de Valladolid

La Acera de Recoletos será el escenario un año más, y el último (por traslado a la futura Carpa del Milenio), del VI Concurso Nacional de Pinchos de Valladolid y la IV Asamblea de la Tapa en la que participarán 13 restauradores de Castilla y León, diez de Madrid, ocho del País Vasco, cinco de Andalucía, tres de Asturias, Islas Baleares, Cantabria, Castilla-La Mancha y Cataluña; dos de Aragón, Galicia, La Rioja, Navarra y Comunidad Valenciana; y uno de Murcia, Canarias y Extremadura.

Mejor Cocinero Novel del Año 2010

Eventos gastronómicos

Mejor Cocinero Novel del Año 2010 de Andalucía

El próximo 15 de noviembre se celebrará el concurso que buscará al «Mejor Cocinero Novel del Año 2010 de Andalucía»....

IV Concurso Cocinero del Año

Eventos gastronómicos

Cuarta Edición del Concurso Cocinero del Año

Después de la celebración de la final del Concurso Cocinero del Año, el pasado mes de marzo en la Feria Alimentaria 2010, y la cual ganó el cocinero José Carlos Fuentes, el próximo 17 de noviembre dará comienzo en Murcia una nueva edición cargada de novedades.

Lo mejor de la gastronomía 2010

Eventos gastronómicos

Lo Mejor de la Gastronomía 2010

El mes de noviembre se ha convertido, gracias a la coincidencia de varios eventos, en el mes de los congresos gastronómicos por antonomasia en España. Entre estos eventos cabe destacar el VI Concurso Nacional de Pinchos y Tapas "Ciudad de Valladolid"; el Congreso Gastronómico San Sebastián Gastronomika y el Congreso Lo Mejor de la Gastronomía 2010.

Queso Idiazabal de Pastor

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VI Semana del Queso Idiazabal de Pastor en Madrid

Hasta el próximo 21 de noviembre, la Asociación Artzai-Gazta celebrará la VI Semana del Queso Idiazabal de Pastor en Madrid. Un total de 115 pastores, elaboradores de queso Idiazabal con la leche de sus propios rebaños de ovejas Latxas, se acercarán hasta Madrid para mostrar su oficio a todo aquel que quiera conocerlo en la Euskal Etxea (Casa Vasca).

Pincho TigreToston de los Zagales

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Los Zagales gana el Concurso Nacional de Pinchos de Valladolid

En un fin de fiesta, con entrega de premios incluida, el jurado del VI Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid ha elegido como mejor pincho de esta edición al "Tigretostón" del restaurante Los Zagales de Valladolid.

Andreu Ruíz ganador del Premio de Cocina "Jaén, paraíso interior"

Eventos gastronómicos

Andreu Ruíz ganador del Premio de Cocina «Jaén, paraíso interior»

Ayer se celebró, en el marco del XII Congreso Lo Mejor de la Gastronomía, el VIII Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra "Jaén, paraíso interior". Un concurso en el que estuvieron presentes once cocineros finalistas y entre los cuales Andreu Ruiz, del Restaurante L'Arrosería del Andreu, quedó en primera posición gracias a su elaboración "Arroz, aceite y chipirón".

Jubileo Papal

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Tapas Católicas en Valladolid

Aunque no está previsto el paso de su Santidad por la ciudad de Valladolid y su provincia, ya que sólo incluye Barcelona y Santiago de Compostela, la hostelería vallisoletana ha querido sumarse al homenaje popular que estos días rendirán los españoles al Papa en forma de originales tapas inspiradas en la religión católica.

IX Semana de la Cazuelica y el Vino de Navarra

Eventos gastronómicos

IX Semana de la Cazuelica y el Vino de Navarra

La IX Semana de la Cazuelica y su maridaje con el vino de Navarra es un evento organizado por Asociación de Hostelería de Navarra y en el cual los establecimientos participantes ofrecerán al comensal cazuelitas de guisos tradicionales pero con un toque vanguardista, que serán armonizados con vinos navarros.

Encuentros con el dorado 2010

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Vídeo de los Encuentros con «El Dorado» en Segovia

En una jornada que ha dado comienzo un poco más tarde de las doce y media de la mañana, el presidente de Procose, José María Ruiz Benito (Restaurante José María y Bodegas Pago de Carraovejas), junto con la Consejera de Agricultura Silvia Clemente, han destacado en los “Encuentros con El Dorado 2010”, la importancia que tiene el consumo de cochinillo marca de garantía "Cochinillo de Segovia", y la gran aceptación que ha tenido en estos últimos cinco años, que ha obtenido un 240 por ciento de ventas.

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