Cáceres ha sido elegida Capital Española de la Gastronomía 2015

El jurado encargado de elegir la Capital Española de la Gastronomía 2015, compuesto por relevantes profesionales del mundo turístico, hostelero y de la comunicación, ha estado deliberando esta mañana cuál de las cinco ciudades candidatas era la idónea para hacerse con este título. Finalmente ha sido la ciudad de Cáceres la elegida como Capital Española de la Gastronomía 2015. Un título que no entrará en vigor hasta el próximo 1 de enero de 2015, que será cuando la ciudad de Vitoria, Capital Española de la Gastronomía 2014, ceda su capitalidad.

Eventos gastronómicos

X Feria del Chorizo de Cantimpalos

Uno de los actos más característicos de la celebración de la X Feria del Chorizo de Cantimpalos, que se celebrará en la localidad segoviana del 24 de abril al 3 de mayo, es este concurso de recetas en las que el chorizo de Cantimpalos es el ingrediente básico.

Eventos gastronómicos

San Miguel Tapas Day

El próximo sábado 25 de septiembre se celebrará simultáneamente en 10 ciudades europeas, por primera vez en Europa, San Miguel Tapas Day. Para atraer a los clientes, los establecimientos participantes en el San Miguel Tapas Day, dispondrán de productos típicos de nuestra gastronomía, junto con un libro de recetas de tapas, para elaborar diferentes propuestas que ofrecerán gratis a sus clientes, siempre y cuando se acompañen con una cerveza San Miguel.

Eventos gastronómicos

World Bulk Oil Exhibition 2013

La World Bulk Oli Exhibition es un evento que aspira a convertirse en la gran feria donde los grandes productores de aceite de oliva a granel, así como los principales importadores de todo el mundo, tengan un punto de encuentro donde mostrar sus productos, tratar temas del sector oleica a través de un amplio programa de conferencias, demostraciones culinarias o "Show Cooking" de platos elaborados con aceite de oliva y otros espacios donde se mostraran cuanto puede dar de si el aceite de oliva en el mundo delicatesen. Aceites de oliva de calidad virgen y virgen extra, aceites ecológicos, aceites con características físico químicas diferenciales, aceites mono varietales y otros aceites vegetales tendrán cabida en la segunda edición del World Bulk Oil Exhibition 2013 que se celebrará la próxima semana en Madrid.

Eventos gastronómicos

VIII Feria del chorizo de Cantimpalos

Fiel a su tradición chacinera y a su producto estrella que le ha dado nombre por toda la geografía española y parte del extranjero, la localidad segoviana celebra el último fin de semana de abril, la VIII Feria del Chorizo de Cantimpalos.

Eventos gastronómicos

Innovation Space, lo mejor de Ferran Adrià

"Espacio de Innovación" o "Innovation Space", en su versión internacional, es el nombre de la nueva acción que pondrán en marcha Telefónica y Ferran Adrià. El "Innovation Space" será un centro de interpretación itinerante en el que se mostrará de forma interactiva, los procesos creativos que llevaron al equipo de elBulli a convertirse, hasta su cierre, en el mejor restaurante del mundo durante varios años.

Eventos gastronómicos

La Mejor Hamburguesa de Castilla y León

Son muchas las actividades que están previstas que se desarrollen a lo largo de los dos días de duración que tendrá el Salón de la Alimentación de Castilla y León 2013. Entre ellas, y quizás siendo las más importantes de todas las que se celebren, están: una conferencia a cargo del Ministerio de Agricultura sobre normativa de caducidad de los alimentos; la final del VI Campeonato de Baristas de Castilla y León; el I Certamen Nacional de Gastronomía; o el Pimer Concurso para elegir la mejor Hamburguesa de Castilla y León, del cual nos centraremos en esta ocasión.

Eventos gastronómicos

Madrid Fusión 2013

Será entre 21 al 23 de enero de 2013 cuando el Palacio Municipal de Congresos abra sus puertas a la XI Edición del Congreso Internacional de Cocina Madrid Fusión. Durante estos tres días más de 100 cocineros internacionales se darán cita en Madrid Fusión 2013 que se presenta con un concepto renovado, más abierto que nunca a los intercambios y la participación gracias a nuevos espacios y actividades como...

Eventos gastronómicos

Ruta de la Tapa de Chinchón 2014

La despensa castellana y los mejores ingredientes de la ganadería y la huerta del valle de Tajuña serán los ingredientes con los que se elaboren las tapas participantes en la IV Ruta de la Tapa de Chinchón que se celebrará los fines de semana del 11 al 13 y del 18 al 20 de Julio de 2014. A lo largo de estos días un total de 14 establecimientos de Chinchón ofrecerán elaboraciones únicas y variadas, con sabores y texturas exquisitas, que resumirán en pequeños bocados la gran calidad de la gastronomía de la zona. Tapas que se comerán en un par de bocados que irán acompañados de un botellín de cerveza por tan sólo 2,5 euros la unidad.

Eventos gastronómicos

Drinks, gastronomía líquida en Madrid Fusión 2024

La cumbre gastronómica crece todavía más con un nuevo escenario, Madrid Fusión Drinks, dedicado al universo de los espirituosos, destilados y todo tipo de bebidas y que contará con ponencias de altísimo nivel a cargo de los grandes protagonistas de este sector en auge. Entendida como gastronomía líquida, esta experiencia contará con su propio espacio en el congreso durante las tardes de las tres vibrantes jornadas de esta cita internacional de la gastronomía.

Eventos gastronómicos

I Edición de «Burger Week» en España

Después del éxito obtenido en ciudades como Nueva York, Chicago, Londres o Toronto, llega la primera edición de la "Burger Week España" a Madrid y Barcelona. Si bien en un principio iban a ser siete días, la organización ha ampliado el plazo hasta diez para hacer participe al mayor número posible de "Burger Lovers" en esta promoción en la cual una veintena de hamburgueserías de Madrid y Barcelona ofrecerán un menú especial a 9+1€, este euro más de cada menú se entregará a programas de ayuda a la alimentación infantil de la Cruz Roja.

Eventos gastronómicos

Festival Gastronómico de Zaragoza

Después del gran éxito que obtuvieron el año pasado, la Asociación de Empresarios de Hoteles y Restaurantes de Zaragoza y Provincia (HORECA), vuelve ha organizar en la Sala Multiusos del Auditorio, el II Festival Gastronómico de Zaragoza. 25 restaurantes de Zaragoza ofrecerán este fin de semana más de 70 platos, 3 cada uno, con la intención de que los asistentes a este festival puedan saborear lo mejor de la gastronomía aragonesa, además de vinos de la zona, cerveza y una gran cantidad de actividades paralelas.

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