Estas acelgas rojas con patatas y huevos al horno son una receta tradicional que no gusta a todo el mundo......
pimienta negra
Recetas con pimienta negra publicadas en El Aderezo. Reunimos 89 recetas para sacarle partido en la cocina.
La Carne guisada es de esos platos que no faltan todas las semanas en invierno. Un guiso tradicional que se...
En esta ocasión hemos adobado previamente el solomillo de cerdo con una mezcla de especias para después cortarlo en medallones...
Esta receta de Paté de Cochinillo es un aperitivo sorprendente para elaborar esta Navidad o cualquier otro día, ideal para...
Lo bueno de este Tartar de Salmón es que se puede servir en platos individuales, en un plato "centro de...
Si bien las otras veces hemos rellenado el secreto de cerdo con shiitakes o frutos secos, hoy os mostramos como...
En esta ocasión nos hemos decantado por elaborar una receta de pasta como son estos "Espaguetis con lenguado a la...
Para hacer la carne con alcachofas hemos utilizado ternera para guisar. Aunque también podríamos prepararla con carne de pollo o cerdo,...
Los Gougères son una especialidad gastronómica de la región francesa de Borgoña y se trata de una mezcla de queso,...
Esta receta de Salmón confitado a baja temperatura sobre pimientos asados y puré de coliflor puede ser una buena elección...
Esta receta, Salmón al horno con cardo y crema de manzan es una propuesta vistosa, diferente y sobre todo, económica....
Después de utilizarlo en un salteado con espárragos trigueros, y en un revuelto con gambas, hemos usado los ajetes tiernos...
La receta de Bonito encebollado podemos hacerla tanto en olla exprés como en una cazuela. Los tiempos de cocción son...
Una de las recetas "especiales" que solemos preparar en nuestra casa, y que aún no teníamos en nuestro recetario oficial,...
Esta receta de Paté de Rape es deliciosa y sirve de base a otras propuestas como pinchos, tapas o alguna...
El escabeche es una técnica de conservación de alimentos tradicional de la cocina española a base de vinagre, aceite y...
El verano es una estación que nos gusta, gastronómicamente hablando, por la gran cantidad de platos frescos que podemos hacer...
Estando el otro día en el hipermercado, me encontré con unos envases de raviolis de pasta fresca rellenos de boletus...
