Los Caprichos de cerdo sobre polenta son un plato contundente y sabroso que nos sedujo desde el primer bocado. Una...
Carnes
Recetas de carne: guisos lentos, asados al horno, carnes a la brasa y platos de casquería, con los cortes y los tiempos de cada pieza.
Artículo Al Azar
Esta receta de pechugas de pollo rellenas de boletus en salsa de piquillos, combina tres ingredientes que casan a la...
Hoy te traemos una receta que seguro te encantará: albóndigas en salsa de cerveza. Pero no cualquier cerveza, hemos utilizado...
A veces nos gusta improvisar en la cocina . Muchas de estas veces erramos en el intento otras, por el...
En esta ocasión hemos optado por lo fácil, preparando unas Chuletas de cerdo a la plancha a las que acompañaremos...
En esta ocasión hemos preparado unas Pechugas de pollo al horno con Pak Choi. Una receta sin apenas grasas, y...
Otra de las recetas económicas que podemos elaborar para Navidad son estas " codornices estofadas con níscalos"....
El pollo es el ingrediente estrella si queremos triunfar con los más pequeños. Da igual cómo lo elaboremos que una...
Los picantones son unos pollos pequeños, de menos de medio kilo de peso, que se encuentran fácilmente en las carnicerías...
Aprovechando la espuma de piñón anterior, hemos preparado en casa un "solomillo de ternera con espuma de piñón", una receta...
En esta ocasión hemos adobado previamente el solomillo de cerdo con una mezcla de especias para después cortarlo en medallones...
Este Solomillo de cerdo hojaldrado está relleno de setas, foie y pimientos asados y caramelizados, aunque admite otros muchos ingredientes,...
Esta receta de pollo al horno con verduras es muy fácil de preparar. Una receta de pollo asado que nos...
La receta de pollo asado o al horno que os mostramos hoy es de esas recetas que se nos quedarán...
Un delicioso plato, originario de Hungría, elaborado con carne de cerdo, cebollas, pimiento y pimentón. El Gulash o Goulash podemos...
En El aderezo te seguimos mostrando las recetas que ha elaborado el cocinero Mario Sandoval para Intercun....
Este Carre de cordero relleno al horno es una propuesta ideal para poner encima de la mesa en cualquier festividad,...
En esta ocasión hemos cocinado un plato un poco más elaborado y equilibrado, ya que empleamos proteínas de la carne...
