Los bollos preñaos, pan preñao (bollu preñáu, pan preñáu o tortu preñáu en asturiano y cántabro) son una pieza de...
Pan, pizzas y masas
Pan, pizzas y masas caseras: masas madre, panes de horno, empanadas y hojaldres, con los tiempos de fermentado y los trucos de amasado.
La Calzone de Philadelphia, champiñón y berenjenas es un plato delicioso para elaborar en cualquier momento. Una receta sorprendente que...
Que ganas tenía de hacer esta receta de empanada de pulpo, me la dio un artesano panadero este verano en...
Hacía mucho tiempo que no preparábamos en casa una focaccia....
Receta de masa de pizza casera para prepararlas deliciosas y crujientes, con los ingredientes que más nos gusten y apetezcan....
La gran popularidad de la quiche lorraine y la divulgación internacional de su receta han extendido el término quiche a...
La Bruschetta es considerada como uno de los "antipasti" o aperitivos más populares y tradicionales de Italia....
La Coca o torta balear es una receta sencilla y muy mediterránea que podemos realizar fácilmente con uno de los...
Una sencilla receta de Empanada de tortilla de patata y chorizo, ideal para todas aquellas personas que nunca se han...
Hace tiempo elabore una receta de “ focaccia italiana ” que servimos con un poco de jamón ibérico … La...
La pizza es de esos productos que gustan a todos y te pueden sacar de un apuro. Es poner la...
Una receta la mar de divertida que pueden hacer tus hijos, como si de manualidades se tratasen. Y ya, para...
El calzone, es un plato tradicional de la cocina italiana. Su elaboración es de forma similar a la pizza pero...
Esta es una Receta de Empanada de jamón y queso ideal para tener elaborada con antelación y disfrutarla en cualquier...
Lo especial en esta receta de Focaccia con aceitunas es la patata de la masa y lo aromática que queda una...
En Semana Santa mi madre preparaba una cesta en la que introducía una fuente con embutido frito, un par de...
La masa quebrada es una fácil elaboración, que nos ofrece muchas posibilidades en nuestra cocina....
Hacía mucho tiempo que no preparábamos pan casero en nuestra cocina....
