Hace unos días preparamos en casa una receta de Focaccia de aceitunas y la masa sobrante es la que vamos...
Pan, pizzas y masas
Pan, pizzas y masas caseras: masas madre, panes de horno, empanadas y hojaldres, con los tiempos de fermentado y los trucos de amasado.
Artículo Al Azar
Un entrante o aperitivo ideal de rollitos rellenos de jamón con queso, que tienen el toque crujiente de la pasta...
Las pizzas caseras admiten todo tipo de ingredientes, dependiendo de lo que tengamos en la nevera podemos hacerlas de mil...
Después de elaborar la masa de pizza , pensando que tenía más ingredientes, me encuentro que no tengo nada de...
Los Muffins o panecillos ingleses son tan tiernos y esponjosos que no deben abrirse con un cuchillo, sino con las...
La Coca o torta balear es una receta sencilla y muy mediterránea que podemos realizar fácilmente con uno de los...
La gran popularidad de la quiche lorraine y la divulgación internacional de su receta han extendido el término quiche a...
La masa para la trenza de levadura empecé ha elaborarla el viernes por la tarde y estuvo toda la noche...
En nuestros días, y según la Wikipedia, la Pizza siciliana o Sfincione (Sfinciuni en siciliano) es un tipo de pizza...
Una receta que no suele faltar en nuestro recetario "especial verano" es una Quiche....
Una buena manera para comenzar un aperitivo informal es presentar en la mesa unos sencillos y sabrosos panecillos de sobrasada....
Una de las tartas saladas que más nos ha gustado, y sorprendido, de las muchas que tenemos en nuestro recetario...
La Bruschetta es considerada como uno de los "antipasti" o aperitivos más populares y tradicionales de Italia....
Esta receta de pasta filo rellena de pisto y huevo al horno, es fácil, rápida y limpia de elaborar....
Esta Receta de pan casero nos ha sorprendido. Una receta de pan tierno, rico y suave que nos ha encantado...
La masa quebrada es una fácil elaboración, que nos ofrece muchas posibilidades en nuestra cocina....
Que ganas tenía de hacer esta receta de empanada de pulpo, me la dio un artesano panadero este verano en...
La pasta frola o frolla es una receta similar a la masa brisa pero a la que se incorpora vainilla...
