Uno de los dulces navideños que no faltan en nuestra mesa son los "Nevaditos" o "Mantecados de vino"....
Dulces y postres
Nuestras recetas de dulces y postres: tartas, bizcochos, cremas, helados y la repostería tradicional española, con los dulces de cada fiesta del calendario.
Una variante de la receta original de panacota con crema de queso y una capa de gelatina de frambuesa acompañada...
La panacota o pannacotta es un postre tradicional en la gastronomía italiana, muy simple de elaborar que tiene tantas variantes...
Pastel de manzana y nueces, una deliciosa receta que solo tiene una pega: ¡desaparece muy rápidamente del plato!...
Estos polos de chocolate que os presentamos, especiales para niños, y no tan niños, son refrescantes y fáciles de hacer....
Las puchas era el dulce típico la noche del Día de Todos los Santos en Castilla la Vieja hace muchísimos...
Esta vez nos hemos decantado por la archiconocida "New York Cheesecake", otra variante de la tarta de queso pero con...
Con una textura similar al flan, se caracteriza por ser muy fácil de realizar. Ademas si te atreves puedes hacerla...
Estas láminas de pasta filo fueron las últimas de un envase que dio mucho de sí, tanto como para elaborar...
Peras horneadas con azúcar y canela hasta quedar tiernas y caramelizadas, con su propio almíbar. Un postre de otoño sencillo,...
Ayer dando una vuelta por la ciudad, me di cuenta de que ya está encima la Navidad, parece mentira....
Este Pudding de arroz es tradicional de la cocina inglesa, destacando el toque de sal Maldon que aporta un matiz...
Como condimento en bebidas, como ingrediente decorativo en galletas, bombones o chocolates, las posibilidades de las fresas deshidratadas son múltiples...
El año pasado empezamos ha elaborar nuestros primeros panellets: De pistacho, almendra, piñones, etc....
El Pastel Cordobés es una receta de hojaldre y Cabello de Ángel artesanal. Nosotros nos hemos decidido por la versión...
No sabéis las ganas que tenía de hacer esta receta, "peras al vino de la Ribera del Duero"....
Hoy hemos elaborado este postre de chocolate y frambuesas. Una propuesta muy sugerente, con una textura y presencia tipo pannacota,...
Unos cruasanes que no estaban "aptos" para usar en el desayuno los que utilizamos para elaborar este delicioso Pudin de...
