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Ensalada de mango, higos, salmón y pan masala

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Ni que decir tiene que el verano es una de las temporadas en las cuales se consume mayor numero de verduras y hortalizas y esta ensalada de mango es prueba de ello.

Receta de ensalada de salmon, mango e higos


Las verduras, frutas y hortalizas son uno de los ingredientes imprescindibles en cualquier receta de verano.

Ya sea en crudo, cocidas o la plancha, estos alimentos hay que tenerlos siempre presentes a cualquier hora del día.

En esta ocasión nosotros hemos elaborado una deliciosa ensalada de mango, de lechugas varias, higos, salmón y una pizca de pan masala.

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Ensalada de mango, higos, salmón y pan masala
Ensalada de mango, higos, salmón y pan masala
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Plato Ensaladas
Tiempo de preparación 20 minutos
Raciones
4 personas
Ingredientes
Plato Ensaladas
Tiempo de preparación 20 minutos
Raciones
4 personas
Ingredientes
Ensalada de mango, higos, salmón y pan masala
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Instrucciones
  1. Para iniciar la preparación de la receta de ensalada de mango, disponemos las hojas de lechuga en un plato de presentación.
  2. Pelamos el mango y cortamos en dados grandes que colocaremos encima de la lechuga.
  3. Lavamos y cortamos en cuatro los higos que, juntamente con el salmón ahumado cortado en tiras, pondremos encima de las lechugas.
  4. Preparamos una vinagreta en un bol con cinco cucharadas de aceite de oliva virgen extra, dos de vinagre y una pizca de sal. Batimos con un tenedor y aderezamos la ensalada de mango.
  5. Por último, esparcimos por encima un poco de pan masala.
  6. Servimos y degustamos esta genial receta de Ensalada de mango, higos, salmón y pan masala.

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