Berenjenas rellenas de carne picada al horno, jugosas por dentro y gratinadas con queso por fuera. Un plato completo y...
Española
Recetas de cocina española: los platos regionales, los guisos de siempre y la repostería tradicional que llevamos publicando desde 2006.
Artículo Al Azar
Una receta de Rosquillas blancas con la cobertura crujiente y muy dulce que le proporciona el azúcar glas o glacé,...
Una deliciosa receta de Mermelada de fresas casera, que permite de manera fácil surtirnos todo el año de mermelada. Pocos...
Las hojuelas castellanas de la abuela Germana: masa finísima de huevo, harina, aguardiente y aceite, medida con la media cáscara...
Es en invierno cuando quizás más apetece encerrarse en la cocina y preparar un bizcocho para toda la familia, nosotros...
Los boniatos o batatas son unos tubérculos con unas propiedades muy similares a las patatas....
Una carne extraordinaria que hemos elaborado de una manera un poco “diferente” a como se suele servir en cualquier restaurante...
La coliflor al ajillo de siempre: cocida en su punto y terminada al horno con un refrito de ajos dorados....
Lo bueno que tiene esta receta de Ensalada de pollo templada es que tiene tantas variantes como ingredientes dispongas en el...
El salmón con crema de cigalas, es una receta que empieza en la plancha y luego termina en el horno,...
Hoy os proponemos una receta de esas que cuando terminamos no tenemos que limpiar el plato, ya que lo hemos...
Esta receta de cigala además de original es deliciosa, esperamos que os guste ya sea en la cena de nochevieja o...
El Pak Choy es una verdura que se parece visualmente a la acelga y a las endibias en el sabor....
Siguiendo con las recetas dedicadas a la Navidad , hoy os proponemos, " Rodaballo al horno en salsa de sidra...
La receta de pulpo a la gallega o a feira, es tradicional de la gastronomía gallega y puede acompañarse con...
Solomillo de cerdo con salsa de foie y PX, una receta ideal para elaborar en Nochevieja o cualquier otro día...
Para la elaboración de esta ensalada hemos utilizado unas rodajas de queso de cabra que encontramos fácilmente en tiendas y...
Pierna de cochinillo asada al estilo segoviano, con solo agua, sal y unas hierbas, hasta lograr la piel crujiente y...
