Esta receta de Tallarines con Gulas® al ajillo, es una buena manera de comenzar un almuerzo o una cena…
Hace un tiempo os mostramos como elaborar unos espaguettis con gulas y boletus, en esta ocasión hemos variado un poco aquella receta a la hora de preparar unos tallarines con Gulas® al ajillo.
Aparte de quedar una receta muy sencilla y vistosa, es ideal para elaborar en la Navidad, ya que la pasta podemos tenerla cocida y sólo sería cuestión de saltearla con las Gulas® al ajillo (GULAS®, es una marca registrada por ANGULAS AGUINAGA). recién hechas. Otra opción muy buena es elaborar esta receta de tallarines a la marinera.
Después, servir la pasta en platos individuales y a disfrutar de la Nochebuena.
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| Raciones | 4 personas |
Ingredientes
- 320 g pasta tallarines negros
- 250 g Gulas® frescas (GULAS®, es una marca registrada por ANGULAS AGUINAGA.)
- 2 Ajos grandes
- 1 guindilla roja no muy picante
- Aceite de oliva virgen extra
- sal
Ingredientes
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Instrucciones
- Cocemos la pasta en abundante agua con un poco de sal y aceite. Seguimos los consejos que nos marca el envase para tener el punto de cocción de la pasta deseada.
- Sacamos, escurrimos y refrescamos.
- En una sartén amplia, doramos los ajos pelados y en láminas. Añadimos la guindilla e incorporamos las Gulas®.
- Salteamos.
- Cuando estén bien calientes, añadimos los Tallarines negros y volteamos continuamente durante un par de minutos.
- Servimos en platos.
- Aderezamos los tallarines con un hilo de aceite de oliva virgen y degustamos esta formidable receta de pasta.
