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Philadelphia nos vuelve a sorprender con otra elaboración sugerente y muy visual para, al igual que con la receta original de la Tarta de Queso Philadelphia, dejar a tus invitados con un inmejorable sabor de boca.
Chipirones rellenos de Philadelphia con Jamón york y piperrada
Philadelphia nos vuelve a sorprender con otra elaboración sugerente y muy visual para, al igual que con la receta original de la Tarta de Queso…
Ingredientes
Method
- Limpia los chipirones, reservando las patas y las aletas, rellena los chipirones con Philadelphia con jamón y ciérralos con ayuda de un palillo.
- Pela la cebolla y córtala en juliana; lava el pimiento y córtalo igualmente; pica los ajos.
- Pon a sofreír la cebolla, los pimientos y los ajos junto con las patas y aletas de los chipirones, añade el vino y deja hervir hasta que se evapore el alcohol.
- Sazona los chipirones y cocínalos en una sartén con una gota de aceite hasta que estén dorados por todos los lados. Mézclalos con la piperrada y deja hervir un par de minutos.
- Sirve los chipirones con perejil picado por encima.
Nutrición
Notas
La piperrada es un acompañante gastronómico de origen vasco que se sirve generalmente con carnes y pescado. La salsa se elabora mediante el dorado en una cazuela de diferentes verduras u hortalizas. Tienes que animarte a elaborar esta receta de Chipirones rellenos de Philadelphia con Jamón york y piperrada, fácil de cocinar y delicios
