Ferias del Jamón de Teruel 2010

Del 3 al 12 de septiembre se celebrará la XXVI Edición de las Ferias del Jamón de Teruel y alimentos de calidad. Bajo el eslogan "Sinfonía de sabores", las Ferias del Jamón de Teruel se presentan una edición más para mostrarnos a uno de los mejores productos de la gastronomía aragonesa, el jamón de Teruel

Eventos gastronómicos

Ferrán Adrià protagonista del nuevo anuncio de Estrella Damm

Como cada año la marca cervecera Estrella Damm nos presenta su nuevo anuncio publicitario de cara al verano. En esta edición han tirado la "casa por la ventana" y se han hecho con los servicios del cocinero Ferrán Adriá y su restaurante elBulli para dar promoción a sus cervezas. Con Ferrán Adrià como excusa y unas supuestas prácticas de cocina en el restaurante elBulli como trasfondo, recordando que este cierra sus puertas este año para renacer en el 2014 como elBulli Foundation, el spot repasa las vivencias veraniegas de dos de los participantes en dicho curso.

ENCUENTRO CULTURAL GASTRONOMIA Y TELEVISION-MESA GASTRONOMICA EN FESTVAL 2012

Eventos gastronómicos

Festival de Televisión de Vitoria «FesTVal», televisión en la cocina

Se han presentado en el Festival de Televisión de Vitoria "FesTVal", los nuevos programas que nos llegarán a lo largo de esta nueva temporada. Entre ellos el programa del periodista/gastrónomo José Ribagorda "Cocineros sin estrella", que se emitirá en alguno de los canales del grupo Mediaset; "Pesadilla en la Cocina" que será la versión española que hará el cocinero Alberto Chicote en La Sexta, y el nuevo programa "Ñam Ñam", que presentará Dario Barrio en Cuatro. Además de estos dos nuevos programas de cocina que se emitirán en la nueva temporada, las cadenas televisivas han confirmado la continuidad de los programas culinarios que se han emitido hasta el parón veraniego como Karlos Arguiñano en tu cocina (Antena 3), "Robin Food" el programa que el grandísimo (en todos los sentidos) David de Jorge presenta en ETB o el incombustible Sergio Fernández que no ha parado de cocinar este año en TVE.

Eventos gastronómicos

Festival Gastronómico de la Cocina Joven de Segovia 2007

El IX Festival Gastronómico de la Cocina Joven del restaurante Venta Magullo de Segovia, que se celebrará del 19 al 21 de octubre, unirá la sangre nueva de la cocina andaluza, catalana y castellana.

Eventos gastronómicos

Fernando Alonso en la cocina antes de las carreras

Los dos asturianos más conocidos internacionalmente, el piloto de Formula 1 Fernando Alonso y el chef José Andrés, se han unido en Montreal (Canadá) para impartir una clase de alta cocina en la que han elaborado unos platos muy llamativos con las técnicas culinarias más vanguardistas. En el vídeo se ve la "soltura" que tiene Fernando Alonso en los fogones, aunque todavía le falta un poco para llegar a las "tablas" que tiene el chef más mediático de Estados Unidos y dueño de varios restaurantes.

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Festival «Peixe em Lisboa» 2010

Peixe em Lisboa es un evento gastronómico donde destacados chefs de nivel internacional presentarán sus propuestas gastronómicas a base de pescado y marisco junto a una extensa programación de degustaciones y catas. Este festival culinario, que se instalará por unos días en el Pabellón de Portugal del Parque de las Naciones y contará con la participación de diez importantes restaurantes, además de 20 cocineros de renombre, nacionales y extranjeros que prepararán diferentes platos elaborados con productos frescos del mar. Junto a la oferta gastronómica basada en el pescado y el marisco, en el Festival "Peixe em Lisboa" también se presentarán otros productos típicos de la Región de Lisboa, como el aceite de oliva, el pan, los dulces, la ginginha o licor de guindas y las ostras del Sado que tendrán su propio espacio.

Eventos gastronómicos

Festival de Vinos Kosher y Gastronomía Sefardí en Ribadavia

La jornada del próximo 11 de junio la localidad de Ribadavia (Orense), será la sede del "Festival de Vinos Kosher y Gastronomía Sefardí", un nuevo evento gastronómico que ha sido organizado por la Red de Juderías de España junto con la Casa Sefaradí Israel y el Ayuntamiento de la localidad gallega, donde se podrán conocer y saborear la excelencia vinícola española y la cultura culinaria sefardí.

Eventos gastronómicos

Festival Gastronómico de Zaragoza

Después del gran éxito que obtuvieron el año pasado, la Asociación de Empresarios de Hoteles y Restaurantes de Zaragoza y Provincia (HORECA), vuelve ha organizar en la Sala Multiusos del Auditorio, el II Festival Gastronómico de Zaragoza. 25 restaurantes de Zaragoza ofrecerán este fin de semana más de 70 platos, 3 cada uno, con la intención de que los asistentes a este festival puedan saborear lo mejor de la gastronomía aragonesa, además de vinos de la zona, cerveza y una gran cantidad de actividades paralelas.

Eventos gastronómicos

Ferran Adrià presenta elBulli Foundation

Enfundado en un traje de calle, sin su clásica casaca, Ferran Adrià ha soltado en el primer día de Madrid Fusión, que esta sería la última vez que se subiría en el escenario de la mayor cumbre gastronómica como el cocinero del restaurante elBulli. Y no ha mentido en absoluto, ya que el próximo 30 de julio será el último día de elBulli. El 31 comenzará a transformarse en elBulli Foundation...

Eventos gastronómicos

Festival de las Ostras en el Hotel Ritz de Madrid

A lo largo de estos siete días, en la carta del Restaurante Goya (Hotel Ritz), aparecerán diversas sugerencias entre las que podemos destacar unas exquisitas Ostras gallegas gratinadas al cava, Ensalada de ostras de Belón con crema de limón y espuma de vino de naranja o Fine de Claire en tempura de curry y aguacate, todas ellas elaboradas con el mayor cuidado y esmero por el cocinero vasco Jorge González.