Después de que el restaurante "Embat" de Barcelona se alzase con uno de los premios en la final de la 3ª Copa Jerez, el CRDDO Jerez y Manzanilla organiza la IV edición del "Concurso Internacional de Maridaje Copa Jerez".
El próximo miércoles 24 de junio se celebrará en los cines Golem de Madrid, a partir de las siete de...
María José Vázquez del Restaurante Guggenheim se ha convertido en la tercera mujer que gana el concurso "La nariz de Oro", una competición que premia a aquel sumiller capaz de identificar un vino en una copa negra, guiado tan solo por su olfato.
Se ha publicado los resultados de la primera fase del Programa PERSEO. Un plan diseñado por el Ministerio de Sanidad y Política Social para mejorar la salud de los escolares y que forma parte de la Estrategia NAOS. Los niños españoles comen demasiadas grasas y pocas verduras, legumbres, frutas y pescado, según el programa de Sanidad contra la obesidad infantil
"Matarromera, Grandes Vinos del Duero” es un libro de gran formato que refleja las opiniones y comentarios de algunos de los más grandes periodistas especializados y críticos gastronómicos del mundo. Jonh Radford, José Peñín, André Dominé, Federico Oldenburg, David Schwarzwälder, Fernando Lázaro, Teresa Pacheco y Cristina Rubio son algunos, entre otros muchos, los que han escrito la historia de esta bodega, presidida por Carlos Moro
Esdor de Piñones un orujo elaborado con piñones de castilla, uno de los productos más autóctonos de la provincia de Valladolid, por el grupo Matarromera. Con la experiencia ya adquirida sumada a la forma artesanal de elaborar los orujos que les transmitieron los monjes del Monasterio cisterciense de Santa María de Valbuena, hacen de Esdor de piñones, un orujo de calidad, propio de los paladares más sibaritas.
Para esos días que no sabes que hacer de cena, te propongo esta receta "revuelto de espárragos trigueros y mejillones", que aparte de ser un plato sano y saludable, te hará quedar muy bien.
El cocinero Santi Santamaria ha asumido la dirección del Restaurante & Bar Bouquet situado en el Hotel Hesperia Tower de L’Hospitalet de Llobregat. “La filosofía de Bouquet es de crear una cocina muy próxima, de temporada y con recetas enraizadas en nuestra tradición culinaria. En definitiva, es un restaurante de día, de cercanía con un cliente cada vez más exigente que busca tanto un trato y calidad exquisitas como un precio razonable”, ha comentado Santi Santamaria.
Una forma diferente de hacer comer verduras a los niños es preparar este tipo de "falsa pizza de verduras" o "tarta de calabacines y beicon". Lo mejor es que puedes cambiar el calabacín por cualquier otra verdura de temporada como coliflor, berenjena, etc.
Después de una noche de infarto y emociones el restaurante los Zagales ha conseguido que su pincho "Obama en la Casa Blanca" llegue a lo más alto del palmares del Concurso Provincial de Pinchos de Vallado
Marques de Gelida Claror 2006, es un cava Brut Nature de 30 meses de crianza, elaborado por Vins el Cep siguiendo los principios básicos de la biodinámica, que encarna la máxima expresión de la tierra y el paraje aportando los matices más sutiles y complejos.
La comisaria de Agricultura, Mariann Fischer Boel, ha decidido retirar su propuesta para permitir la mezcla de vino tinto y blanco para obtener rosado, una práctica conocida como "coupage" y autorizada para los vinos comunitarios que tienen Denominación de Origen, pero no para los vinos de mesa.
