Una receta que tan solo necesita un bacalao de calidad. Lomos "gorditos", sin espina y con una piel gruesa que...
Pescados y mariscos
Recetas de pescados y mariscos, de las más sencillas a la plancha a los guisos marineros de siempre, con consejos de compra y limpieza.
El otro día os comentamos cómo, en muchas ocasiones, cuando empezamos a elaborar una receta de ella nos salen una...
Este Atún rojo a la plancha, es una deliciosa receta para acompañar con un buen trozo de pan y disfrutar...
Solomillo de atún cocido sobre crema de verdinas. Una receta tan deliciosa como contundente....
Rodaballo con verduras a la plancha y crema de brócoli. Una elaboración para después de la Navidad....
Seguimos con recetas fáciles y refrescantes para disfrutar del verano....
Hemos optado por comprar bacalao desalado en la pescadería. Un producto que no necesita mucho para triunfar en la mesa....
El atún encebollado (denominado también localmente como atún encebollao) es un guiso de atún tradicional de la provincia de Cádiz....
A la hora de preparar un rico aperitivo como estas Brochetas de salmón , debemos tener en cuenta el salmón...
El cebiche, ceviche o seviche, es un plato consistente en marinar carne de pescado, marisco o ambos, en aliños cítricos,...
Otro de los entrantes, platos, que formarán nuestro menú de Nochevieja está este Gazpacho de mandarina con mejillones y langostinos....
Después de elaborar la salsa Teriyaki , empleamos esta elaboración como acompañamiento a unos trozos de lomo de merluza en...
Este pescado se puede preparar de muchas formas, como puedes ver en este recetario publicado por el Ministerio de Agricultura...
El lomo de atún a la plancha no tiene ninguna complicación y lo mejor es que podemos acompañarlo con infinidad...
Esta receta de cigala además de original es deliciosa, esperamos que os guste ya sea en la cena de nochevieja o...
El Salmón con costra de pan de centeno y nueces es una receta perfecta, ya que se elabora en menos...
Ensalada de quinoa con granada, navajas y berberechos, un plato para sorprender a tus comensales y disfrutar de una receta...
Este pescado podemos cocinarlo de múltiples maneras y su resultado será siempre el mismo, delicioso. Nosotros en esta ocasión hemos...
