Una manera original y llamativa de reciclar las sobras de Navidad para la cena de Nochevieja, son estos deliciosos pastelitos...
Pescados y mariscos
Recetas de pescados y mariscos, de las más sencillas a la plancha a los guisos marineros de siempre, con consejos de compra y limpieza.
Aprovechando que estaban muy bien de precio, y realmente frescos, decidí comprar un par de bueyes de mar con la...
Para una ocasión especial nada mejor que esta merluza en salsa de azafrán. Una receta de merluza exquisita, pero muy...
En esta ocasión hemos preparado una receta de Congrio al ajoarriero un plato tradicional que se elabora en Castilla y...
Si no quieres que tu cocina se llene de humo cuando preparas marisco a la plancha una opción más "limpia"...
La tapa de bar de toda la vida: mejillones abiertos al vapor con un dedo de agua, presentados en su...
En esta ocasión, y por la falta de tiempo que tenemos algunos días en la cocina, hemos elaborado una receta...
El bogavante a la plancha, aunque no sea una receta para todos los días, si nos puede servir para celebrar...
Esta receta de lomos de merluza con crema de calabaza, piparras y costra de mayonesa , tiene un sabor y...
Esta receta de Tempura de Bacalao es la misma que la denominada "Soldaditos de Pavía", a la que se le...
Esta receta de dorada al horno es quizás una de las formas de cocinar este delicioso pescado más tradicionales....
Esta receta de Pastel o pudin de cabracho no deja indiferente a nadie desde que, en los años setenta, el...
La receta de pulpo a la gallega o a feira, es tradicional de la gastronomía gallega y puede acompañarse con...
Después de lo que nos gustaron las vieras rellenas que hicimos el año pasado, hoy hemos elaborado otra receta de...
Esta receta de calamares en su tinta es algo más exótica que la tradicional ya que el jengibre aporta un...
No pensaba que este pescado diese tanto de sí, cuando compré una pieza en la pescadería, (1,4 kg) si que...
Una receta de mejillones en salsa que no necesita más de diez minutos y ofrece un gran resultado....
Esta receta de rodaballo es de las mejores que han salido de nuestra cocina....
