fbpx
Receta de Brócoli en tempura - Fácil

Brócoli en tempura

Última actualización:
Patrocinador

Una de las propuestas que nos ofrece Santa Rita, y usamos en esta receta “Brócoli en Tempura”, es la harina especial para Tempura de Verduras, Carnes y Pescados.

Receta de Brócoli en tempura 1

Da gusto la variedad de harinas que hay en el mercado. Ya no hace falta buscar, como antes, una harina especifica para elaborar pan, bizcochos, tortitas o tempuras, etc., cada una por un establecimiento. Gracias a la demanda, y a la rapidez de algunas empresas a suministrarlas, encontramos en los lineales de cualquier supermercado una amplia variedad de harinas a un precio razonable.

Es el caso de la empresa harinera Santa Rita que nos ofrece un amplio catalogo de harinas al gusto del consumidor.

Una de las propuestas que nos ofrece Santa Rita, y usamos en esta receta “Brócoli en Tempura”, es la harina especial para Tempura de Verduras, Carnes y Pescados.

Propiedades saludables del Brócoli

El brócoli tiene un alto contenido en vitamina C y fibra alimentaria; también contiene múltiples nutrientes con potentes propiedades anti-cancerígenas, como diindolilmetano y pequeñas cantidades de selenio. Una sola ración proporciona más de 30 mg de vitamina C y media-taza proporciona 52 mg.

Brocoli
Brocoli, Imagen de Shutterbug75 en Pixabay

El diindolylmethane que se encuentra en el brócoli es un potente modulador de la respuesta del sistema inmunitario innato con actividad anti-viral, anti-bacteriana y anti-cancerígena.

Hay estudios que revelan que un elevado consumo de brócoli puede reducir el riesgo de cáncer de próstata agresivo. El consumo de brócoli también puede ayudar a prevenir enfermedades cardiacas.

Imprimir receta
Brócoli en tempura
El Brócoli en tempura es una deliciosa forma de comer verdura, ademas de ser una receta fácil y deliciosa. El brócoli tiene un alto contenido en vitamina C y fibra alimentaria además de otras propiedades saludables.
Brócoli en tempura
Votos: 0
Valoración: 0
Tú:
¡Puntúa esta receta!
Raciones
4 personas
Ingredientes
Raciones
4 personas
Ingredientes
Brócoli en tempura
Votos: 0
Valoración: 0
Tú:
¡Puntúa esta receta!
Instrucciones
  1. Cortamos el brócoli en ramilletes.
  2. Les lavamos y colocamos la verdura en una cazuela cubierta de agua y un poco de sal.
  3. Cocemos 15 minutos a fuego lento, desde que empiece el agua a hervir.
  4. Retiramos y refrescamos con agua con hielo para que mantengan su verdor.
  5. Escurrimos y secamos con papel absorbente.
  6. Preparamos la tempura siguiendo las instrucción que nos indica el envase.
  7. Freímos en una sartén con aceite,  sacamos y escurrimos sobre papel absorbente.
  8. Servimos calientes acompañados de una salsa sencilla a base de mayonesa mezclada con un poco de perejil o albahaca.

Siguiente plato
Champiñones rellenos de verduras