Últimamente tengo debilidad por este embutido castellano leones, la cecina....
Española
Recetas de cocina española: los platos regionales, los guisos de siempre y la repostería tradicional que llevamos publicando desde 2006.
Artículo Al Azar
Hacía tiempo que no preparábamos unas tortitas para desayunar y esta receta con chocolate y fruta es todo un lujo...
Una tapa tradicional, que no puede faltar en una cena con amigos son las gambas a la gabardina. Una receta...
Las albóndigas en salsa, son una de las recetas preferidas en casa. Fáciles de hacer, con un toque especial que...
Esta receta de tortitas americanas es una de las mejores que he elaborado por su textura esponjosa y a las...
Esta receta de Pastel de Bacalao podría prepararse de diferentes formas. Aunque en esta ocasión hemos optado por una de...
Junto con los huesos de Santo los buñuelos de crema o nata son el postre tradicional del dia de todos...
Hemos celebrado el Día de la Madre con un postre hecho por los peques: una Cheese Cake de Royal o...
Una receta que tiene de todo: Sana, muy natural, rápida y sabrosa....
Nuestro rabo de toro de siempre: enharinado, dorado y guisado tres horas en vino tinto con verduras y un toque...
Cuando fui a la pescadería y les vi tan frescos y con tan buena pinta no dude por un momento...
En esta temporada las cremas de verduras están al orden del día....
Las manzanas asadas siempre están deliciosas, y si encima las asamos con un poquito de azúcar, canela, vainilla y mantequilla,...
Vamos con una de esas recetas fáciles que nos hace deleitarnos con tan solo pensar en ella: Revuelto de patatas...
Con las medidas que os dejamos hemos preparado tres bandejas (moldes metálicos de 750 gr) de Lasaña de verdura y...
En el caso de esta receta, que hemos utilizado el relleno que nos sobró del Pollo relleno para Navidad (compuesto...
Una ensalada de endivias con requesón y uvas deliciosa. Una receta original y muy fresca para el verano que se...
Agua y sal son los principales y únicos acompañantes del Cochinillo asado segoviano. Así manda la tradición y así obedece José...
