Junto con las trufas, el foie gras se considera uno de los platos más exquisitos de la gastronomía mundial. Tiene...
Española
Recetas de cocina española: los platos regionales, los guisos de siempre y la repostería tradicional que llevamos publicando desde 2006.
Esta receta que os ponemos a continuación es una extraordinaria forma de preparar los perrechicos:...
Estos calamares con fideos y langostinos son un plato muy sabroso, y muy rápido de hacer en 40 minutos tenemos...
La receta que proponemos: perdiz escabechada, creo que, es la forma en la que más veces encontramos elaborada esta ave....
Tarta de queso al horno densa y cremosísima: el mascarpone le aporta untuosidad, el queso Philadelphia el cuerpo lácteo y...
Castañas peladas y confitadas en un almíbar de vainilla y canela, tiernas y melosas. El dulce de otoño que da...
La coliflor al ajillo de siempre: cocida en su punto y terminada al horno con un refrito de ajos dorados....
Esta receta de Conejo en salmorejo es típica de las islas canarias, es muy fácil de preparar y ni que...
Las natillas son un postre tradicional la gastronomía española. Se trata de una crema elaborada con leche, yemas de huevo,...
Los buñuelos de viento son el dulce tradicional del Día de Todos los Santos: bolitas de masa choux fritas que...
Esta receta tiene todo lo necesario para ser plato único. ¿Quien se atreve después de comer esto a meterse al...
Este guiso de ciervo es una receta de temporada de caza. Además se puede utilizar otros tipos de carne, como...
Esta tarta de cuajada y queso, nos la han puesto hoy para comer....
El guiso de judías pintas de toda la vida, con chorizo, oreja de cerdo y codillo de jamón: un compango...
Una receta de Paella de Marisco muy buena. Aquí le añadimos un poco de marisco y un buen caldo que...
Estas galletas de chocolate caseras están buenísimas, la receta la tenía guardada hacía mucho tiempo, la encontré en un blog...
