Esta receta de Coliflor gratinada, no tiene ninguna complicación. Para elaborarla tan sólo tendremos que seguir unos sencillos pasos que...
Francesa
Recetas de cocina francesa: salsas madre, repostería y esas técnicas que han marcado la cocina de todo el mundo.
La jalea o gelée (en frances) es un tipo de gel comestible que puede ser tanto dulce como salado, como...
Lo bueno de este Tartar de Salmón es que se puede servir en platos individuales, en un plato "centro de...
Esta receta de Bonito a la plancha con salsa de piquillos y verduras a la provenzal es tan fácil de...
Aquí te mostramos cómo hacer salsa Bechamel de una forma fácil y sin grumos para utilizarla en tus mejores recetas...
Si bien la Vichyssoise está deliciosa sin muchos aderezos, con un simple acompañamiento obtendremos un plato más sabroso y vistoso....
Si bien no queda mucho para que empecemos a elaborar en casa platos a base de legumbres, podemos empezar a...
Esta "crema de puerros o vichyssoise" es una buena opción para comenzar una comida o cena. En verano se puede...
Esta receta de Paté de Cochinillo es un aperitivo sorprendente para elaborar esta Navidad o cualquier otro día, ideal para...
Una propuesta deliciosa para cualquier ocasión es esta receta de quiche de sobrasada y orejones....
Una deliciosa receta de Quiché de guisantes y "salami al Tartufo", un embutido, parecido a nuestro salchichón que, aparte de...
Después de probar una rica receta de Quiche de setas y salmón, me decidí por elaborar una versión más vegetariana,...
