Lo bueno de este Tartar de Salmón es que se puede servir en platos individuales, en un plato "centro de...
Francesa
Recetas de cocina francesa: salsas madre, repostería y esas técnicas que han marcado la cocina de todo el mundo.
Esta receta de Bonito a la plancha con salsa de piquillos y verduras a la provenzal es tan fácil de...
De postre unas Crepes rellenas de plátano con chocolate, una receta muy facil y golosa, de las que gustan mucho...
Una quiche es un tipo de tarta salada que se elabora principalmente con huevos batidos, crema de leche o nata,...
Seguimos preparando recetas fáciles y económicas para Navidad, en esta ocasión os proponemos este Lomo de cerdo relleno de paté...
¿Quieres conocer una manera diferente de tomar verdura? Las Coles de bruselas con bechamel, son deliciosas, sanas y gustan a...
Si bien no queda mucho para que empecemos a elaborar en casa platos a base de legumbres, podemos empezar a...
Esta "crema de puerros o vichyssoise" es una buena opción para comenzar una comida o cena. En verano se puede...
Un plato natural, fresco y muy apetecible, que nos servirá como plato principal tras uno de estos días que se...
La Burrata es un queso italiano fresco, "pariente" de la mozzarela, que se elabora con leche de vaca o bufala,...
El Flognarde es una típica tarta francesa que se elabora horneando en un molde frutas bañadas en una masa líquida...
La vichyssoise es una Crema de puerros y patatas internacionalmente conocida, y que es una variante de una receta tradicional...
Una deliciosa receta de Quiché de guisantes y "salami al Tartufo", un embutido, parecido a nuestro salchichón que, aparte de...
Después de probar una rica receta de Quiche de setas y salmón, me decidí por elaborar una versión más vegetariana,...
La Brandada de bacalao es un guiso de este pescado desmigado, mezclado con aceite, leche y otros ingredientes y su...
Nuestro coulant de chocolate, el de casa: masa congelada en el molde y horno fuerte y corto, que es el...
La gran popularidad de la quiche lorraine y la divulgación internacional de su receta han extendido el término quiche a...
