Esta receta de Paté de Cochinillo es un aperitivo sorprendente para elaborar esta Navidad o cualquier otro día, ideal para...
Francesa
Recetas de cocina francesa: salsas madre, repostería y esas técnicas que han marcado la cocina de todo el mundo.
Artículo Al Azar
La Quiche de Verduras es una receta que se puede hacer de dos maneras: con la verdura salteada previamente, o...
La jalea o gelée (en frances) es un tipo de gel comestible que puede ser tanto dulce como salado, como...
Un plato natural, fresco y muy apetecible, que nos servirá como plato principal tras uno de estos días que se...
La receta de Tartar de marisco y ahumados admite gran variedad de ingredientes, aunque nosotros nos hemos decantado por hacerla...
Una receta que no suele faltar en nuestro recetario "especial verano" es una Quiche....
Después de probar una rica receta de Quiche de setas y salmón, me decidí por elaborar una versión más vegetariana,...
De postre unas Crepes rellenas de plátano con chocolate, una receta muy facil y golosa, de las que gustan mucho...
Esta increíble receta de Tosta de pulpo sobre paté de rape es una elaboración muy llamativa, además de deliciosa, para sorprender...
Una deliciosa receta de Quiché de guisantes y "salami al Tartufo", un embutido, parecido a nuestro salchichón que, aparte de...
Seguimos preparando recetas fáciles y económicas para Navidad, en esta ocasión os proponemos este Lomo de cerdo relleno de paté...
Al igual que ocurre con nuestra "Sopa de Ajo", la "Sopa de cebolla" francesa tiene su historia. Como ocurre con...
¿Quieres conocer una manera diferente de tomar verdura? Las Coles de bruselas con bechamel, son deliciosas, sanas y gustan a...
Aquí te mostramos cómo hacer salsa Bechamel de una forma fácil y sin grumos para utilizarla en tus mejores recetas...
Unos cruasanes que no estaban "aptos" para usar en el desayuno los que utilizamos para elaborar este delicioso Pudin de...
Esta "crema de puerros o vichyssoise" es una buena opción para comenzar una comida o cena. En verano se puede...
¿Te gustan las tartas rústicas y fáciles de hacer? Si es así, entonces tienes que probar esta Galette de melocotón...
Lo bueno de este Tartar de Salmón es que se puede servir en platos individuales, en un plato "centro de...
