La vichyssoise es una Crema de puerros y patatas internacionalmente conocida, y que es una variante de una receta tradicional...
Francesa
Recetas de cocina francesa: salsas madre, repostería y esas técnicas que han marcado la cocina de todo el mundo.
Más Antiguo
El Flognarde es una típica tarta francesa que se elabora horneando en un molde frutas bañadas en una masa líquida...
Una quiche es un tipo de tarta salada que se elabora principalmente con huevos batidos, crema de leche o nata,...
De postre unas Crepes rellenas de plátano con chocolate, una receta muy facil y golosa, de las que gustan mucho...
¿Quieres conocer una manera diferente de tomar verdura? Las Coles de bruselas con bechamel, son deliciosas, sanas y gustan a...
Seguimos preparando recetas fáciles y económicas para Navidad, en esta ocasión os proponemos este Lomo de cerdo relleno de paté...
La Brandada de bacalao es un guiso de este pescado desmigado, mezclado con aceite, leche y otros ingredientes y su...
Después de probar una rica receta de Quiche de setas y salmón, me decidí por elaborar una versión más vegetariana,...
La gran popularidad de la quiche lorraine y la divulgación internacional de su receta han extendido el término quiche a...
La Burrata es un queso italiano fresco, "pariente" de la mozzarela, que se elabora con leche de vaca o bufala,...
Un plato natural, fresco y muy apetecible, que nos servirá como plato principal tras uno de estos días que se...
Esta "crema de puerros o vichyssoise" es una buena opción para comenzar una comida o cena. En verano se puede...
