Whisky DYC
Segovia es una provincia con muchos recursos turísticos. Si bien hay muchos que se acercan hasta ella para contemplar y visitar parte de su patrimonio histórico y cultural, cada vez más son las personas que incluyen en su agenda conocer de primera mano los grandes restaurantes y productos segovianos. Para todos ellos, Turismo de Segovia y destilerías DYC han puesto en marcha una propuesta singular y única, La Ruta del Whisky.
Patatas Bravas - Ruben Príncipe
El pasado mes de mayo el centro de ocio gastronómico Platea se convertía en el club de los grandes chefs de España asociándose con la Federación de asociaciones de cocineros y reposteros de España (FACYRE), convirtiéndose de esta forma en uno de los principales escenarios donde mostrar la gastronomía española y conocer sus novedades. Como parte de este acuerdo, hasta marzo del próximo año, y durante cada mes, la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (ACYRE) reinterpretará en Platea una tapa emblemática del recetario madrileño.
Las Tentaciones del Rey, Botillo del Bierzo a la carta
El Botillo es el producto más peculiar del Bierzo. Un ingrediente único de la gastronomía berciana, y leonesa, que es desde tiempos inmemoriales el plato principal en fiestas y celebraciones. Su consumo, según la tradición, comienza en las fiestas navideñas, que es cuando se toma el primer botillo del año, y el termina el martes de carnaval, antes de la entrada en la Cuaresma, mediante la celebración del martes de Carnaval.
Tapa Ganadora 2011: "Planeta Marte" de Miguel Espinosa
Hay que ver la repercusión que tuvo el año pasado la primera edición de la Tapa de Madrid. El concurso oficial donde se elegirá la mejor tapa del año de Madrid. Con este antecedente y con la certeza de que la ganadora se convertirá en patrimonio de la hostelería madrileña durante un año, la Asociación Empresarial de Hostelería de la Comunidad de Madrid "La Viña" ha puesto en marcha la "Tapa de Madrid 2012". Un concurso que se celebrará el próximo 18 de octubre en el Salón Goya de la Real Fábrica de Tapices.
concurso recetas semana santa hipercor
Potajes, bacalao, torrijas y otras delicatessen se presentan en la mesa para deleite de los comensales. Recetas típicas y tradicionales de la cuaresma y gastronomía tradicional de la Semana Santa, elaboradas con todo tipo de verduras, legumbres y pescados, además de otras más dulces en las cuales el pan, leche, huevos y azúcar pasan a ser los ingredientes protagonistas de la mayoría de los platos. Unos platos especiales que, además de no "hacernos pecar", pueden premiarnos con una tarjeta regalo de 100€ canjeable en Hipercor.
Rene Redzepi winner 2012
René Redzepi, cocinero y socio del restaurante NOMA (Copenhague), estaba anoche eufórico, no era para menos. El "acoso" de los restaurantes españoles por alzarse a la primera posición de la Lista de los 50 mejores restaurantes del mundo era muy fuerte. Tanto que a la segunda posición de El Celler de Can Roca, le sigue el tercer puesto que ocupa el restaurante vasco Mugaritz, del chef Andoni Luis Aduriz. Y un poquito más lejos, en la octava posición, sigue intocable el restaurante Arzak, de Juan Mari y Elena Arzak, que por cierto, recibió el premio a la mejor chef femenina del mundo.
La Tierra de La Trufa
El proyecto "La Tierra de la Trufa", tiene como objetivo poner en valor los diferentes aspectos, y en especial en la gastronomía y el turismo, relacionados con este preciado hongo en las provincias de Soria y Guadalajara. Para ello Soria Activa ha programado una serie de eventos donde la trufa negra será la protagonista.
STEAK TARTAR LA FINCA
Por tercer año consecutivo, del 1 al 18 de marzo de 2018, se llevarán a cabo las jornadas más carnívoras en Valladolid y su provincia con motivo de la celebración del “Meat Attack”, las III Jornadas Carnívoras que La Finca de Jiménez Barbero ha organizado en colaboración de cerca de una treintena de establecimientos hosteleros. Con la tercera edición del Meat Attack La Finca de Jiménez Barbero vuelve a mostrar al público vallisoletano la excelencia de su carne, procedente de animales criados en un entorno y condiciones únicas de esta explotación ganadera madrileña, pionera en el mundo, de la que se obtiene “La Carne de la Felicidad“.
terrazas cinco estrellas de mahou - las mejores terrazas de madrid
Con la llegada del buen tiempo son muchos los establecimientos hosteleros que sacan a la calle sus terrazas. En muchas ciudades estas terrazas se convierten en espacios únicos donde le cliente disfruta de la consumición al aire libre. Sabiendo como muchos de estos establecimientos se esmeran a la hora de montar estos espacios, el Ayuntamiento de Madrid y Mahou San Miguel, en colaboración con el Colegio de Arquitectos de Madrid y las distintas asociaciones hosteleras, han convocado la I Edición del Concurso "Terrazas Cinco Estrellas", para premiar a las mejores terrazas de Madrid. Para poder participar en la I Edición del Concurso "Terrazas Cinco Estrellas" los bares y restaurantes de la ciudad de Madrid tienen hasta el próximo 15 de marzo. Para ello tendrán que inscribirse a través de este enlace indicando en cual, de las cinco categorías que hay, desean concursar.
The S. Pellegrino World's 50 Best Restaurants
"The S. Pellegrinos World's 50 Best Restaurants 2012", la lista de los mejores restaurantes del mundo del 2012, se dará a conocer a lo largo de una gala que ofrecerá esta noche la revista británica "Restaurant" en Londres. Si bien la pasada edición fueron los restaurantes Noma (Copenhague, Dinamarca), y los españoles El Celler de Can Roca (Girona) y Mugaritz (Guipuzcoa), quienes encabezaron la lista de los mejores restaurantes del mundo, este año se espera que los hermanos Roca, ascienda hasta la primera posición.
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