¡Que intensidad de aromas en la cocina !, si me descuido no me dejan ni para sacar una fotografía....
Pinchos, tapas y aperitivos
Pinchos, tapas y aperitivos para picar: bocados fríos y calientes, tablas y entrantes con los que empezar cualquier comida.
Artículo Al Azar
Aprovechando que estaban muy bien de precio, y realmente frescos, decidí comprar un par de bueyes de mar con la...
Saquitos de pasta brick rellenos con sobras de pescado integradas en una bechamel de puerro. Se hornean en pocos minutos...
Estas son las últimas rebanadas de la hogaza de pan que hemos usado para la tosta de jamón y que...
Como ves esta receta de "Champiñones rellenos de mousse de trucha, confitura de higos y azúcar caramelizada" es de elaboración...
Estas Croquetas de jamón y Philadelphia con Finas Hierbas son deliciosas además de ser muy fáciles de cocinar e ideales...
La receta de níscalos al ajillo con jamón es quizás la manera más tradicional de preparar esta seta y seguro...
Una receta de champiñones rellenos sencilla y sin complicaciones pero sorprendente tanto en la mesa como en su degustación debido...
Esta tosta de papaya con bacalao, higos y choconade es un sugerente aperitivo que te dejará con buen sabor de...
El tartar es una receta de carne o pescado crudo, picado fino y servido opcionalmente con condimentos o salsas. En...
Una receta que nos puede servir tanto para el día a día como para una ocasión especial. Y lo particular...
En esta ocasión hemos cocinado un plato un poco más elaborado y equilibrado, ya que empleamos proteínas de la carne...
Cuando fui a la pescadería y les vi tan frescos y con tan buena pinta no dude por un momento...
Como puedes ver la presencia del carpaccio de lomo de cerdo ibérico en la mesa es muy grande, en relación...
La endivia es una hortaliza que tiene un sabor ligeramente amargo, especial y muy característico y por eso, si os...
Tengo esta receta de "pimientos del piquillo rellenos de salmón", pendiente de publicar, desde antes de irme de vacaciones....
Una receta sencilla para disfrutar en cualquier momento es esta Tostas de queso camembert y albaricoques salteados, una propuesta deliciosa...
Si bien puede degustarse sólo, el queso Provolone se puede acompañar con tipo de salsa dulce, como una confitura, o...
