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La ensalada de cerezas con queso brie a la plancha es una receta muy refrescante de cara al verano.
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Las ensaladas son platos que solemos preparar tanto en invierno como en verano. Si bien las elaboramos con todo tipo de ingredientes, nunca la habíamos probado con queso brie a la plancha.
Y la verdad que esta ensalada de cerezas con queso brie a la plancha ha sido toda una sorpresa, ya que la mezcla entre las hojas crujientes de los varios tipos de lechuga, junto con la crema de queso brie caliente y el dulzor que aportan las cerezas nos ha dejado una magnifica sensación.
Ensalada de cerezas con queso brie a la plancha
La ensalada de cerezas con queso brie a la plancha es una receta muy refrescante de cara al verano.
Ingredientes
Elaboración
- Lavamos las cerezas, cortamos por la mitad y deshuesamos. Reservamos en la nevera.
- Ponemos al fuego una sartén. Cuando esté bien caliente colocamos el queso brie entero.
- Dejamos que se haga durante un par de minutos por cada lado.
- Mientras hacemos el queso, colocamos la ensalada en una bandeja, aderezamos a nuestro gusto con el aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal.
- Esparcimos las cerezas y, por último, colocamos el queso brie en el centro.
