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El Pollo asado al horno, sobre verduras de temporada, tiene un toque especial a la tradicional receta que seguro gustara a toda la familia.
En verano, que estamos mucho más tiempo en la calle que en casa, buscamos a la hora de comer recetas rápidas pero saludables.
Esta receta de pollo asado sobre cama de verduras es fácil y rápida de cocinar, y si encima tienes el horno programable mucho mejor, ya que te puedes ir a la piscina (si tienes suerte a la playa), y a la hora de comer tienes preparado un menú muy saludable.
El resultado es una deliciosa receta de pollo asado, que triunfara en la mesa
Pollo asado al horno sobre verduras de temporada
El Pollo asado al horno, sobre verduras de temporada, tiene un toque especial a la tradicional receta que seguro gustara a toda la familia. Una receta fácil y deliciosa que tenéis que probar.
Ingredientes
Method
- Para comenzar a cocinar la receta de pollo asado, limpiamos y cortamos en rodajas todas las verduras.
- Preparamos, en una fuente de horno, una cama intercalando las rodajas de tomates, calabacín, cebolletas, pimientos y patatas.
- Echamos por encima un hilo de aceite de oliva virgen, un poco de orégano picado y 100 ml. de agua.
- Sazonamos el pollo y lo colocamos encima de las verduras.
- Introducimos el pollo en el horno y asamos a 180º una hora y cuarto más o menos. Lo conveniente sería que a mitad del asado le diéramos la vuelta, pero si hemos programado el horno no pasa nada.
- Cuando lleguemos a casa le damos la vuelta, gratinamos durante cinco minutos para que se dore la piel que no ha estado en contacto directo con el calor y ya tenemos nuestro pollo asado listo.
Nutrición
Notas
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