Las Verduras al horno con jamón y brevas son un plato sencillo y delicioso a la hora de comer.

Verduras al horno con jamón y brevas 4

Verduras al horno con jamón y brevas 4
Verduras al horno con jamón y brevas
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A veces los platos más sencillos son los que nos dejan mejor sabor de boca. Y si encima se usan ingredientes por los cuales tenemos cierta "debilidad", la receta no puede quedar mejor. Eso mismo nos ha pasado con estas "Verduras al horno con jamón y brevas". Un plato muy veraniego y mediterráneo.
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 20 minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
30 minutos 10 minutos
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Tiempo de cocción Tiempo de reposo
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Verduras al horno con jamón y brevas 4
Verduras al horno con jamón y brevas
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A veces los platos más sencillos son los que nos dejan mejor sabor de boca. Y si encima se usan ingredientes por los cuales tenemos cierta "debilidad", la receta no puede quedar mejor. Eso mismo nos ha pasado con estas "Verduras al horno con jamón y brevas". Un plato muy veraniego y mediterráneo.
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 20 minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
30 minutos 10 minutos
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 20 minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
30 minutos 10 minutos
Ingredientes
Como acompañamiento:
Instrucciones
  1. Lavamos y secamos el calabacín, los tomates y los champiñones.
  2. Cortamos en láminas de tres milímetros (aprox.), al igual que la cebolleta.
  3. Untamos con aceite cuatro moldes individuales (en mi caso cazuelas de barro) o bien uno individual y luego repartimos en porciones.
  4. Colocamos las verduras en los moldes.
  5. Sazonamos, aderezamos con un hilo de aceite de oliva y un poco de tomillo fresco.
  6. Horneamos durante 30 minutos a 200º
  7. Sacamos las verduras al horno y en lo que se templan, las repartimos en cuatro platos jamón (si es del bueno la receta y tus comensales te lo agradecerán), y las brevas cortadas a la mitad.
  8. Aderezamos las brevas con un hilo de aceite de oliva y albahaca picada finamente.
  9. Servimos las Verduras al horno con jamón y brevas y degustamos.

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