Un año más, del 17 al 25 de abril de 2010 se celebrará la XII Semana del Pincho de Navarra. No hay nada como un concurso de pinchos para "sacar" a la gente a la calle. Por ello, la Asociación de Hostelería de Navarra ha programado del 17 al 25 de abril de la XII Semana del Pincho. Si ya de por sí Navarra tiene tradición de buenos pinchos y tapas, con este concurso serán pocos los navarros y foráneos que se queden en sus casas para ir a buscar las mejores propuestas.
Eventos gastronómicos
Ferias Gourmet, concursos de cocina, congresos gastronómicos, semanas gastronómicas, premios y actividades e iniciativas de restaurantes y hoteles.
Artículo Al Azar
Veinte empresas navarras del sector agroalimentario participarán entre el 29 de enero y el 2 de febrero en la Semana Navarra en USA 2007.
Junto con la delegación empresarial se desplazará Nicolás Ramírez Jiménez, chef del Restaurante Túbal, que será en esta ocasión el encargado de preparar las degustaciones y demostraciones gastronómicas que se realizarán en ambas ciudades con el objetivo de promocionar los productos y la gastronomía navarras.
El cocinero andaluz Juan Andrés Rodríguez Morilla es el nuevo Campeón de España de Cocineros, un premio que le permitirá...
La localidad vallisoletana de Peñafiel acogerá este próximo fin de semana, 4, 5 y 6 de octubre de 2013, una nueva edición de la Fiesta de la Vendimia, dentro de la cual se enmarca la doceava edición de "Riberjoven", la fiesta del vino joven y la gastronomía de la Ribera del Duero.
A lo largo de estos tres días toda aquella persona que se acerque hasta Peñafiel podrá participar de un amplio programa de actividades en torno al vino y la gastronomía local. Para abrir boca nada mejor que degustar algunas de las tapas participantes en el III Concurso de Tapas Riberjoven. Un concurso donde se podrá degustar vinos jóvenes de la tierra (1,25€ copa) y (9€ botella completa) acompañados de tapas (1,25€) y raciones (3,75€). Con motivo de la celebración este año del Milenario de Peñafiel, todas las tapas participantes llevarán nombres inspirados en esta temática.
l II Sherrymaster by Tío Pepe es un evento en el cual, guiados por el enólogo y master blender de la bodega jerezana, Antonio Flores, sumilleres, expertos, gastrónomos y periodistas especializados se adentrarán, durante estas dos jornadas, en el mundo del vino de Jerez.
A través de un ambicioso programa, todas aquellas personas que asistan al Sherrymaster by Tío Pepe 2014 realizarán un recorrido exhaustivo por el mundo del vino de Jerez que les llevará, en primer lugar, a Viña Esteve, donde se mostrará la importancia de la tierra, el viento y el sol en el devenir de estos vinos.
Se han presentado en el Festival de Televisión de Vitoria "FesTVal", los nuevos programas que nos llegarán a lo largo de esta nueva temporada. Entre ellos el programa del periodista/gastrónomo José Ribagorda "Cocineros sin estrella", que se emitirá en alguno de los canales del grupo Mediaset; "Pesadilla en la Cocina" que será la versión española que hará el cocinero Alberto Chicote en La Sexta, y el nuevo programa "Ñam Ñam", que presentará Dario Barrio en Cuatro.
Además de estos dos nuevos programas de cocina que se emitirán en la nueva temporada, las cadenas televisivas han confirmado la continuidad de los programas culinarios que se han emitido hasta el parón veraniego como Karlos Arguiñano en tu cocina (Antena 3), "Robin Food" el programa que el grandísimo (en todos los sentidos) David de Jorge presenta en ETB o el incombustible Sergio Fernández que no ha parado de cocinar este año en TVE.
Entre las distintas estrategias que se desarrollarán durante la campaña, se incluyen degustaciones de productos andaluces, la edición de un recetario, inserciones publicitarias, mailings informativos a clientes, así como la inclusión información sobre Andalucía en la página web de Jumbo.
San Sebastian Gastronomika – Euskadi Basque Country se celebra en Donosti del 8 al 11 de octubre y la programación está totalmente cerrada. Además de las ponencias con degustación de los mejores chefs del mundo, el congreso plantea un listado de actividades para completar la visita.
La Asociación de Hostelería de Hondarribia (Guipúzcoa), ha convocado la IV edición del Campeonato de Euskal Herria de Pintxos, que celebrará entre el 5 y el 9 de octubre las fases clasificatorias, y del 23 al 25 de noviembre la fase final en el Palacio Kursaal de San Sebastián, dentro del Congreso Internacional de Cocina "San Sebastián Gastronomika 2009".
Tras varias semifinales previas, a base de almuerzos que se han celebrado en cada uno de los restaurantes de los cocineros finalistas, esta mañana ha tenido lugar en Madrid la final de la II edición del Premio Chef Millésime by Cruzcampo Gran Reserva. Un evento organizado por el Club Millésime que premia la labor de los cocineros de gran nivel profesional, conocidos en su entorno o región, pero que todavía no son suficientemente conocidos a nivel nacional, y cuyo jurado está compuesto por periodistas especializados en gastronomía.
Durante toda la mañana los participantes han elaborado y presentado en un Show Cooking tres tapas cada uno de ellos. Al final han sido los cocineros...
Organizado por la Asociación de Hosteleros de Aranda y la Ribera (Asohar), el Concurso de Tapas, Pinchos y Banderillas de la comarca de Aranda de Duero, premiará de nuevo la calidad, la originalidad y el compromiso de los establecimientos participantes con sus clientes.
Junto a los galardones habituales a la Tapa de Oro, a la Tapa IGP del Lechazo, la Tapa Fría, la Tapa Caliente y la Tapa Original, este año se ha incorporado la Tapa Maridada ASEBOR, en la que se premiará el mejor maridaje entre la delicia gastronómica y el vino de Ribera del Duero.
El "Famous Wine Festival" es un evento que se celebrará del 8 al 13 de junio de 2010 en la comarca asturiana de Avilés, donde se podrán catar vinos de personajes tan famosos como Fernando Alonso, Miguel Bosé, Joan Manuel Serrat, Bob Dylan, Gerard Depardieu, Carlos Sainz o Antonio Banderas, entre otros.
Ya se ha dado a conocer la fecha en la cual se celebrará la final del IV Concurso de Bocadillos de Autor de MadridFusión. Certamen que tendrá lugar en el marco de la XV Cumbre Internacional de Gastronomía Madridfusión 2017. Será el próximo día 23 de enero de 2017 cuando se desarrolle la final de este concurso, al cual están convocados a participar profesionales del sector.
Del 9 al 14 de junio, un total de 112 establecimientos participarán en XI Concurso de pinchos de Valladolid. Por vez primera este año se celebrará en paralelo el I Concurso de Cócteles. Para los pinchos son 83 los bares y restaurantes presentados a concurso, mientras que los 29 restantes lo harán para el de cócteles.
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) celebrará del 26 al 31 de mayo la Semana del Queso 2014. Una acción puesta en marcha con la finalidad de promover el consumo y el conocimiento de los quesos españoles.
Para ello, desde el MAGRAMA, han organizado una serie de actividades promocionales dirigidas que van desde profesionales de la restauración, a representantes del sector y a escolares, así como al resto de la ciudadanía.
En total han sido 1.751 los vinos inscritos, procedentes de 21 países, en el concurso BACCHUS 2017. De entre todos ellos 18 vinos (15 españoles, un francés, un eslovaco y un hungaro) los que han conseguido el Gran Bacchus de Oro, con puntuaciones superiores todos ellos a los 92 puntos, a los que se suman 180 Bacchus de Oro (puntuaciones comprendidas entre los 88 y 92 puntos) y 332 Bacchus de Plata (puntuaciones entre 84 y 88 puntos)
Venta Magullo ha presentado una nueva edición del Festival Gastronómico de la Cocina Joven, que se celebrará del 20 al 22 de octubre, en el restaurante situado en La Lastrilla (Segovia).
Enfundado en un traje de calle, sin su clásica casaca, Ferran Adrià ha soltado en el primer día de Madrid Fusión, que esta sería la última vez que se subiría en el escenario de la mayor cumbre gastronómica como el cocinero del restaurante elBulli.
Y no ha mentido en absoluto, ya que el próximo 30 de julio será el último día de elBulli. El 31 comenzará a transformarse en elBulli Foundation...






















