I Quincena Gastronómica del Verdel en Santoña

El verdel, caballa, o xarda es un pescado azul cuya temporada de captura comienza en estos días en el norte de España. Es por ello qué, coincidiendo con la temporada de pesca, la localidad cántabra de Santoña ha organizado la I Quincena Gastronómica del Verdel. La I Quincena Gastronómica del Verdel de Santoña arrancó el lunes 24 de marzo y se prolongará hasta el domingo 6 de abril coincidiendo con la costera del mismo aprovechando la subida a la superficie de esta especie para alimentarse y reproducirse, tras permanecer en invierno en el fondo del mar.

Eventos gastronómicos

I Ruta de Pinchos «Al Cigales»

Uno de los vinos más solicitados en verano, en muchas de las barras de Castilla y León, es el Cigales. El vino rosado o "Clarete" que está amparado bajo la Denominación de Origen Cigales. Este vino será el protagonista de la I Ruta de Pinchos "Al Cigales". Un evento que nace con el objetivo de asentar tanto en los profesionales de la restauración como en los clientes, el uso y consumo del vino D.O Cigales.

Eventos gastronómicos

I Semana Gastronomica de Castilla La Mancha

Una pasarela Cibeles pero de gastronomía castellano-manchega. Eso es lo que busca la Junta y la Federación Regional de Hosteleros con la organización, a partir del próximo día 22 y hasta el día 26 de enero, de la I Semana Gastronómica de Castilla-La Mancha.

Participantes de la Sexta Semifinal del Concurso Cocinero del Año

Eventos gastronómicos

I Semifinal del Concurso Cocinero del Año 2016 – Finalistas

Como ya te comentamos en su día, el Concurso Cocinero del Año 2016 llega con novedades. La primera es que por primera vez en la historia del Concurso Cocinero del Año una de sus semifinales se desarrollará en las Islas Canarias; la segunda es que en vez de celebrarse cinco semifinales a partir de esta edición será cuatro las que se disputen; y la tercera es que en vez de elegir un finalista serán dos los cocineros elegidos en cada una de estas semifinales, que competirán en la "Gran Final" en la que sólo quedará uno: el Cocinero del Año 2016. Para la primera Semifinal del Concurso Cocinero del Año 2016 han sido seleccionados cuatro cocineros andaluces, tres canarios y un murciano que competirán entre ellos, el próximo día 12 de noviembre en el Hotel Escuela Santa Cruz de Tenerife, por dos plazas para la final nacional.

Eventos gastronómicos

I Ruta de la Cuchara de Chinchón

Platos de cuchara copiosos, en cantidades justas, para poder realizar y completar la Ruta de la Cuchara de forma ágil y dinámica. Los platos presentados a esta I Ruta de la Cuchara de Chinchón tendrán un precio unitario de 2,5 euros, con una caña o vino. Entre las propuestas que se podrán degustar en la I Ruta de la Cuchara de Chinchón hay nombres tan sugerentes como "Capuchino de setas", "Trueque de mar y huerta", "Los macarrones que se me cayeron al cocido", "Madrid en una cuchara" o "Mil y una noches". Además de otros más directos como "Garbanzos con manitas de cordero", "Judías blancas con chorizo", "Potaje de pueblo con bacalao confitado", "Marmitako de pulpo" o "Crema de marisco con terminación de gambas y cangrejo rallado".

Eventos gastronómicos

I Salón Alimentario Sabor de Origen en Gijón

Las Denominaciones de Origen Protegidas Queso de la Serena y de Aceite Gata-Hurdes participarán en el «I Salón Alimentario Sabor...

Eventos gastronómicos

I Semana Gastronómica de Galicia en Santiago

El mes que viene, Santiago de Compostela será el centro culinario de la comunidad autónoma merced a la primera Semana Gastronómica de Galicia, que convertirán a los hoteles y restaurantes de Compostela y comarca en escenarios para verificar las bondades de la cocina gallega. Los restaurantes ofertarán sus exquisiteces a precios más o menos módicos, a tenor de la diversidad de menús que darán a elegir a los comensales.

Eventos gastronómicos

Iberwine 2007 en Madrid

Este año serán las bodegas de España y Portugal las protagonistas de este salón, junto a empresas Iberoamericanas procedentes de Chile, Argentina, Uruguay y Brasil, principalmente, que acudirán a Iberwine con la intención de dar a conocer sus productos en un concepto renovado y fresco que va más allá de la filosofía tradicional de una feria de vino. Como cada año la feria contará con los Premios del Salón Internacional del Vino Iberwine, que en esta octava edición se han presentado cerca de 900 participantes, y no sabremos hasta el mismo 13 de noviembre, día que comienza el salón, quienes son sus ganadores.

Eventos gastronómicos

I Ruta de la Fabada de Madrid

Si hay un producto asturiano que destaca por encima de muchos otros son las "fabes". Un ingrediente único al cual se le rinde infinidad de homenajes en el Principado de Asturias con la celebración de un gran número de eventos. Aunque a este ingrediente también se le rinden homenajes en el resto de nuestro país. El último, la I Ruta de la Fabada de Madrid que se ha organizado en más de 20 establecimientos que ofrecerán diferentes menús, cuyo plato principal será, como no puede ser de otra manera, la Fabada Asturiana.

I Semana de la cocina en miniatura de alava

Eventos gastronómicos

I Semana de la Cocina en Miniatura de Álava

La actual Capital Española de la Gastronomía 2014 ha organizado entre el 12 y el 23 de noviembre la I Semana de la Cocina en Miniatura de Álava. Una nueva semana gastronómica surgida en el año del galardón gastronómico que se celebrará en 39 establecimientos hosteleros de Vitoria-Gasteiz y de varias localidades alavesas. La I Semana de la Cocina en Miniatura de Álava ofrecerá la posibilidad de degustar al comensal una selección de creaciones culinarias, adaptadas de un plato mayor, que sin llegar a ser un pincho se presente en pequeño formato y se pueda degustar en barra.

Eventos gastronómicos

I Semifinal del Concurso Cocinero del Año 2012

Si hace unos días os comentamos que ya se había puesto en marcha la cuarta edición del Concurso Cocinero del Año (CCA), hoy os podemos mostrar los nombres de los cocineros que participarán en la I Semifinal del Concurso Cocinero del Año 2012.

Eventos gastronómicos

Iberwine 2010

Las instalaciones de la Feria de Valladolid acogen hasta mañana, 27 de mayo, la feria de vinos Iberwine 2010. Una ocasión única para que los vinos elaborados en España, Portugal e Iberoamérica se den a conocer al mercado internacional.

Latest

SIguenos en las redes sociales

Sign Up