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Eventos gastronómicos

Eventos gastronómicos

Ferias Gourmet, concursos de cocina, congresos gastronómicos, semanas gastronómicas, premios y actividades e iniciativas de restaurantes y hoteles.

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Pincho Piñonero 2015 Cartel
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Pincho Piñonero 2015 de Pedrajas

Durante los días 21, 22 y 23 de agosto, toda aquella persona que así lo desee podrá disfrutar de unos exquisitos bocados que tendrán como protagonista al producto estrella local, el Piñón de Pedrajas. Unos bocados que serán armonizados con una programación de artes de calle, pensada para todos los públicos. Si quieres ser partícipe de este evento gastronómico, único en la provincia de Valladolid, puedes acercarte hasta Pedrajas de San Esteban y disfrutar.
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interprofesional del aceite de oliva
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Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva

El Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra Campaña 2012-2013 sirve para dar a conocer y revalorizar a los aceites de oliva virgen extra españoles con mayor calidad organoléptica, así como para estimular a los productores a elaborar y comercializar aceites de oliva virgen extra de calidad. Aparte de promover la imagen y posicionamiento de este producto en el mercado. Volviendo a los galardonados con el "Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra Campaña 2012-2013", el aceite que ha recibido mayor puntuación y ha obtenido el premio Alimentos de España ha sido ...
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Cortando Jamón de Bellota 100% Ibérico 5 Jotas (3)
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Premio Alimentos de España al Mejor Jamón 2016 – Convocatoria

Cada vez son más reconocidos y agradecidos los Premios Alimentos de España. Pero entre sus varias categorías, y diferentes modalidades, faltaba uno que el sector echaba de menos. Y ese premio no es ni más ni menos que el Premio Alimentos de España al Mejor Jamón. Una nueva categoría en los Premios Alimentos de España que incluyen las modalidades al "Mejor Jamón Serrano u otras Figuras de Calidad Reconocida" y "Mejor Jamón de Bellota Ibérico".
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Colección de Botellas de Vino
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Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2014

Después de dar a conocer los Premios Alimentos de España 2013, el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) anunció el pasado 27 de febrero la convocatoria del "Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2014". Un concurso en el cual se tendrá en cuenta el resultado del Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2014. Certamen de reconocido prestigio que se desarrolla anualmente en nuestro país.
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chef millesime 2013
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Premio Chef Millésime by Cruzcampo Gran Reserva

El próximo 8 de mayo se celebrará en Madrid la primera edición de los premios "Chef Millesime by Cruzcampo Gran Reserva". Un concurso del Club Millesime que buscará entre los cocineros españoles, aquellos que tengan mayor proyección de futuro. El Club Millésime junto a la cerveza Gran Reserva de Cruzcampo, han puesto en marcha la primera edición de los galardones "Chef Millésime by Cruzcampo Gran Reserva", en donde un elenco de 12 cocineros españoles, "de altísimo nivel, pero que todavía no son suficientemente conocidos", se enfrentarán entre ellos para saber quien de todos merece el I Premio Chef Millesime.
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Premio de Cocina con aceite de oliva virgen extra «Jaén Paraíso Interior» 2019 – Convocatoria

La Diputación Provincial de Jaén convoca el Premio Internacional de Cocina con aceite de oliva virgen extra "Jaén Paraíso Interior" 2019 que tendrá lugar en el SALÓN GOURMETS 2019. El objetivo principal de este premio es la promoción del aceite de oliva virgen extra de la provincia de Jaén en el ámbito de la gastronomía, estimulando la creatividad de los cocineros nacionales e internacionales. Podrán participar todos aquellos cocineros/as, personas físicas, que desarrollen su trabajo en un establecimiento de hostelería, en el momento de presentar la solicitud de participación en el Premio Internacional de Cocina con aceite de oliva virgen extra "Jaén Paraíso Interior" 2019.
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"Placer otoñal", de Alberto Montes Pereira. Restaurante Atrio de Cáceres
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Placer Otoñal, así se llama la Mejor Tapa de España 2016

"Placer Otoñal" es el nombre de la Mejor Tapa de España 2016. Una elaboración del cocinero Alberto Montes Pereira, del restaurante Atrio de Cáceres, con forma de champiñón y una textura esponjosa que le otorga la masa de pan bao, y un sabor muy de esta temporada con toques de seta shitake, boletus deshidratados y ajetes frescos. En palabras del propio cocinero esta tapa intenta representar un día placentero de otoño evocando la naturaleza.
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aceite oliva
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Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen

Un año más el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha convocado el "Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Campaña 2013-2014". Como en ediciones anteriores el Premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Campaña 2013-2014 tiene como finalidad, dar a conocer y promocionar los aceites de oliva vírgenes españoles de mayor calidad organoléptica, en las categorías de producción convencional (grupos frutado verde dulce, frutado verde amargo y frutado maduro) y de producción ecológica.
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Cata de vino
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Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2015

Tal y como recoge el Boletín Oficial del Estado publicado con fecha de hoy, 25 de Febrero 2015, el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), convoca el Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2015. Dirigido a todos aquellos vinos que pertenezcan a alguna de las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) españolas reconocidas por la Unión Europea, el Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2015 tendrá en cuenta por tercer año consecutivo las puntuaciones obtenidas por los vinos participantes en el Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2015, que se celebrará en Madrid entre el 19 y 23 de Marzo próximo. Concurso organizado por la Unión Española de Catadores, que cuenta con el aval de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) así como el reconocimiento oficial del propio MAGRAMA.
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aceite de oliva y aceitunas
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Premio de Cocina con aceite de oliva virgen extra, Jaén Paraíso Interior 2025. Finalistas

La vigésimo segunda edición del Premio de Cocina con aceite de oliva virgen extra, Jaén Paraíso Interior ya tiene sus finalistas. Se trata de ocho cocineros y cocineras, procedentes de Almería, Asturias, Ávila, Girona, Gran Canaria, Jaén, Palencia y Valladolid, que han sido seleccionados entre un amplio número de propuestas y que intentarán alzarse con el título de ganador de este gran premio de cocina que se celebrará el día 8 de octubre en el marco de San Sebastian Gastronomika 2025.
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10 Premios cocinero revelacion
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Premio al Mejor Plato Vegetal del año 2012

Hace unos días se dieron a conocer los diez nombres de los cocineros nominados al Premio Mejor Plato Vegetal del Año 2012. Un galardón que será entregado en Fruit Fusión (espacio gastronómico dentro de la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas "Fruit Attraction"), organizado en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y Madrid Fusión. Diez nombres que da la casualidad, o no, que habían sido reconocidos como "Cocineros Revelación" en las últimas diez ediciones de la Cumbre Mundial de la Gastronomía "Madrid Fusión", y que os mostramos a continuación:
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cata aceite oliva
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Premio Alimentos de España al Mejor AOVE 2014-2015

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha convocado el "Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Campaña 2014-2015", en las en las categorías de producción convencional (grupos frutado verde dulce, frutado verde amargo y frutado maduro) y de producción ecológica. Como en ediciones anteriores el Premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Campaña 2014-2015 tiene como finalidad, dar a conocer y promocionar los aceites de oliva vírgenes españoles de mayor calidad organoléptica. Para ello las almazaras que así lo deseen, y cumplan la normativa de la convocatoria, tienen de plazo hasta el día 17 de diciembre de 2014 para presentar su solicitud de participación.
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logo Alimentos de España
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Premio Alimentos de España al mejor queso 2009

El MARM, con el fin de recoger la evolución cambiante del sector agroalimentario, en 2008 ha llevado a cabo una revisión y actualización de los Premios Alimentos de España, integrando en la edición de este año los antiguos premios Mejores Quesos de España y los Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra de la Campaña 2008/2009.
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Copa de vino restaurante
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Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2016

Con el objetivo de promocionar y dar a conocer los vinos con Denominación de Origen e Indicación Geográfica Protegida de mayor calidad y propiedades organolépticas de nuestro país, el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), ha publicado este pasado lunes en el BOE la convocatoria del Premio Alimentos de España al Mejor Vino de 2016.
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Madrid Fusión 2014
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Premio Cocinero Revelación Madrid Fusión 2014

Ya vamos conociendo datos y nombres de las personas nominadas a los diferentes concursos que se desarrollan en el marco de Madrid Fusión 2014. Es el caso de los nombres de los nominados al Premio Cocinero Revelación 2014 que se entregará el próximo martes 28 de Enero de 2014. Un premio que reconocerá al restaurante con una trayectoria más ascendente en el transcurso de este año, 2013, al que tampoco tiempo le queda.
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Premio de Cocina con aceite de oliva Jaén, paraíso interior
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Premio de Cocina con aceite de oliva: Jaén, paraíso interior

Poco a poco se están dando a conocer todos los concursos de cocina que se están organizando en el marco de Madrid Fusión 2016. El último (por ahora) es, la convocatoria del XIII Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra "Jaén, paraíso interior". Un certamen que se celebrará el día 27 de enero de 2016 en el Palacio de Congresos de Madrid, y cuya convocatoria estará abierta hasta el próximo 18 de diciembre.
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arta-de-chocolate-blanco-y-fresas

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