Tras las comilonas de Navidad se hace necesario algo de calma en nuestra dieta, y para ello nada mejor que...
Sopas, caldos y cremas
Sopas, caldos y cremas: los caldos de puchero de toda la vida, cremas de verduras y sopas frías para el verano.
Artículo Al Azar
Esta es una versión de una de las recetas más elaboradas en Nochebuena y Navidad La receta de Navidad original,...
Para hacer un Caldo Casero tradicional no hace falta ser Arguiñano, basta con tener los ingredientes, una cazuela, agua y...
La vichyssoise es una Crema de puerros y patatas internacionalmente conocida, y que es una variante de una receta tradicional...
Una receta sencilla de Crema de Cangrejos, como podéis comprobar, que con un buen caldo, da muy buenos resultados....
En casa hemos cocinado níscalos de infinidad de formas, en revuelto; con huevo, patatas y jamón; con espaguetis, con pechuga...
Leyendo Sopa de Tomates y Melocotones no puede sonar “bueno”, pero la verdad es que el resultado es más delicioso...
Este guiso de patatas con chipirones es de esos platos que tenemos guardado en la memoria y que hacemos, o...
Hemos cocinado una crema de níscalos la cual, acompañamos con una yema de huevo de corral, unas lonchas de cecina y un poco...
Cucurbita moschata, zapallo de invierno o simplemente calabaza butternut, esta verdura versátil y con un delicioso sabor dulce es el...
Si bien no queda mucho para que empecemos a elaborar en casa platos a base de legumbres, podemos empezar a...
Las sopas pueden ser uno de los platos más reconfortantes y completos que podemos ingerir en cualquier comida. Es el...
Da gusto ver los manojos de espárragos trigueros en las fruterías y una forma ideal de cocinarlos es con esta...
Hoy te vamos a dar la receta de esta estupenda crema de champiñones para que disfrutes de sus propiedades:...
La crema de champiñones con jamón es una sencilla receta que basa su éxito en la calidad de sus ingredientes....
El salmorejo de las casas de Córdoba: espeso, con su punto de vinagre y una pizca de comino, y con...
La sopa castellana o sopa de ajo de siempre: pan duro, ajo, un buen pimentón y huevo, en un caldo...
La receta más tradicional de coliflor es cocida y aliñada con un sofrito de ajos y pimentón. Aunque gratinada al...
