Que pena...tenía todo preparado para elaborar la receta de tarta tres chocolates de Auro, con motivo del "Día de la...
Española
Recetas de cocina española: los platos regionales, los guisos de siempre y la repostería tradicional que llevamos publicando desde 2006.
Estamos en plena época de espárragos frescos, que se alarga hasta mediados del mes de junio....
Ayer elaboramos esta receta de brioches caseros en Thermomix, la cual tengo que decir que salio deliciosa....
Cuando fui a la pescadería y les vi tan frescos y con tan buena pinta no dude por un momento...
Vi estas carrilladas (o carrilleras) tan fresquitas y jugosas en la bandeja de la carnicería que me dije la carrillada...
La lubina o robalo, es un pescado de carne firme y blanca, que admite múltiples preparaciones y que correctamente preparado...
Las Cocochas de Merluza son una de esas recetas tradicionales de la gastromomia vasca exquisitas y que se hacen en...
Una deliciosa receta de Mermelada de fresas casera, que permite de manera fácil surtirnos todo el año de mermelada. Pocos...
Un bizcocho de manzana jugoso y esponjoso, con nata y un punto de naranja, coronado con manzana en gajos, piñones...
Las hojuelas castellanas de la abuela Germana: masa finísima de huevo, harina, aguardiente y aceite, medida con la media cáscara...
Una receta de Caldereta de cordero muy rica rica, como diría Karlos Arguiñano, que en días fríos como el de...
Una buena fuente de energía para los días tan largos de invierno es este "Estofado de carne con patatas y...
La palabra albóndiga es término procedente del árabe al-bunduqa, ‘la bola’. Los árabes enseñaron a los europeos a preparar este...
Esta tosta de anchoas con tomate hizo las delicias de todos a la hora de la cena....
El potaje de los viernes de Cuaresma: garbanzos mantecosos, espinacas y bacalao desalado en un guiso de cuchara que es...
Esta es una receta de natillas en Thermomix, pero si tú no dispones de ella, se pueden elaborar en un...
Y para el Día de Reyes… que mejor que un buen roscón, Roscón de Reyes y si es casero mejor...
La sopa juliana de toda la vida: repollo, zanahoria, puerro y espinacas cortados en tiras finas, cocidos a fuego lento...
