Bocadillo de cecina con setas y pesto de piñones, una propuesta ideal para degustar en una cena informal....
Italiana
Recetas de cocina italiana: pastas, risottos, pizzas y postres clásicos, adaptados a lo que se encuentra en cualquier mercado.
El calzone, es un plato tradicional de la cocina italiana. Su elaboración es de forma similar a la pizza pero...
El cappelleti es un tipo de pasta italiana, con variado relleno, que nos recuerda visualmente al tradicional tortellini, aunque éste...
La receta más tradicional de coliflor es cocida y aliñada con un sofrito de ajos y pimentón. Aunque gratinada al...
Os proponemos una receta muy sencilla a la vez que sabrosa: endivias gratinadas con queso mozzarella y tocineta....
La ensalada caprese, o simplemente caprese, es una ensalada italiana (concretamente de Capri) compuesta de rodajas de tomate y de...
La Bruschetta es considerada como uno de los "antipasti" o aperitivos más populares y tradicionales de Italia....
La Calzone de Philadelphia, champiñón y berenjenas es un plato delicioso para elaborar en cualquier momento. Una receta sorprendente que...
Los Caprichos de cerdo sobre polenta son un plato contundente y sabroso que nos sedujo desde el primer bocado. Una...
En esta ocasión hemos utilizado unas rodajas de queso de cabra en rulo pequeño cubiertas de pasta filo para preparar...
La endivia es una hortaliza que tiene un sabor ligeramente amargo, especial y muy característico y por eso, si os...
La Ensalada César es una receta creada por un cocinero italiano de nombre Cesare Cardini, instalado en México, allá por...
Con el frío que tenemos metido en el cuerpo, llevamos dos días con el termómetro marcando en negativo, nada mejor...
Una estupenda receta de Canelones de carne de las de toda la vida, relativamente fácil de cocinar y por supuesto...
Como ya sabes el conejo es una carne magra que se caracteriza por su excelente aporte de proteínas de alta...
Una buena forma de disfrutar de las endibias es con un poquito de jamón ibérico y una crema de queso...
Las endivias son de esas hortalizas que no faltan en nuestra despensa a lo largo del año. Tras disfrutar de...
Una ensalada de fresas con queso mozzarella, vistosa y fresca que choca con el frío invierno que tenemos ahora mismo...
