XI Mostra de Cuina Marinera de la Vila Joiosa

Fue en el año 2001 cuando el ayuntamiento de Villajoyosa puso en marcha la Mostra de Cocina para potenciar el turismo y gastronomía local a través de los diferentes restaurantes de esta localidad alicantina. Diez años más tarde esa primera muestra se ha convertido en todo un referente de la zona gracias al éxito que ha obtenido año tras año entre los vecinos y turistas que se acercan a disfrutar de la gastronomía de La Vila. Es por ello que del 4 al 10 de abril de 2011 se celebrará la XI Mostra de Cuina Marinera de Villajoyosa.

Eventos gastronómicos

Cinco Días de El Dorado edición 2011

Tras el éxito de ediciones anteriores, del 7 al 11 de febrero de 2011, 32 restaurantes de la ciudad de...

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Participantes de la Semana de la Tapa Micológica de Soria 2016

Da gusto comprobar como las lluvias y el frío se apodera poco a poco del otoño. Señal inequívoca de que pronto en las cocinas hará su aparición uno de los productos más esperados de esta temporada: las setas y los hongos. Y si tenemos que hablar de una región donde más miman y esmeran por este producto sería de la provincia de Soria, cuya capital homenajea a las setas y hongos organizando el Congreso Micológico "Soria Gastronómica" y la "Semana de la Tapa Micológica" que se celebrará del 21 al 30 de octubre de 2016.

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III Jornadas de la Cuchara y el Tenedor de Soria

Las Jornadas de la Cuchara y el Tenedor, uno de los concursos culinarios con más aceptación de Soria, vuelve un año más con la intención de satisfacer los paladares de todas aquellas personas que se acerquen a las barras de los establecimientos participantes a degustar cualquiera de las tapas presentadas en cazuelitas de barro. Y como el público participante venía demandando desde ediciones anteriores, este año, como novedad, la temática en la elaboración de las tapas será completamente libre y podrá comerse tanto con cuchara como con tenedor.

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El Bulli: Cooking in progress

Si eres una de las miles de personas que no ha podido o tenido la oportunidad de conocer uno de los mejores restaurantes del mundo, no te preocupes. El próximo 15 de septiembre se estrenará la película documental "El Bulli: Cooking in progress ". Ya se que no es lo mismo, pero por lo menos, con El Bulli: Cooking in progress, podrás ver lo que ocurre detrás de los fogones más famosos del mundo. Una cocina transformada a veces en “laboratorios culinarios” otras en “complejos casos” de investigación científica-culinaria que han hecho de este restaurante en todo un referente en la historia gastronómica mundial.

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XII Feria Nacional del Marisco y la Gamba de la Costa en Punta Umbría

El Ayuntamiento de Punta Umbría celebrará del 5 al 8 de junio la XII Feria Nacional del Marisco y la...

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Muestra de Bares de Bilbao-Bizkaia 09

Comienza el plazo de inscripción para la XII Muestra de Bares de Pintxos Bilbao-Bizkaia 09. La Pintxo Txapleketa de Bilbao-Bizkaia,...

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Finalistas del Concurso Cocinero del Año 2016

La primera semifinal del Concurso Cocinero del Año celebrada esta mañana en las Islas Canarias, ha dejado patente el excelente nivel culinario de los cocineros participantes provenientes de las comunidades de Canarias, Andalucía, Extremadura y Región de Murcia. En total han sido cuatro andaluces, tres canarios y un murciano los ocho cocineros participantes en la primera semifinal, de las cuatro que se han programado, del Concurso Cocinero del Año 2016. De estos ocho cocineros participantes ha sido el chef Juan Manuel Salgado, del restaurante Dani garcía de Málaga, quien ha quedado en primera posición de la primera semifinal del Concurso Cocinero del Año. Siendo el chef Adrián Bosch Barrera (restaurante Tiziano, Hotel Villa Cortés, Arona, Santa Cruz de Tenerife), el segundo clasificado.

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Alimenta, Gastronomía de Castilla la Mancha

Desde el 16 de noviembre y hasta el 18 del mismo, la XI Edición de la Feria de Alimentación y Gastronomía de Castilla la Mancha, dirigirá sus actuaciones y contenidos al mundo profesional principalmente, y creará otras actividades paralelas para el visitante que así lo desee.Esta tendrá como gancho principal hacia las empresas y profesionales, productos y denominaciones de origen como lo son: cordero manchego, el queso, azafrán, berenjena

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Concurso de Tapas de Diseño en Madrid Fusión 2013

Otra de las muchas actividades que han tenido lugar a lo largo de la jornada de hoy en Madrid Fusión ha sido la celebración de la VIII edición del Concurso de Tapas de Diseño, organizado por el grupo Mahou-San Miguel, en la cual siete cocineros finalistas han puesto parte de su saber a la hora de realizar su propuesta en este arte, como es la "cocina en miniatura". Estos siete participantes han sido los ganadores de las tradicionales Ferias de la Tapa que el grupo cervecero organiza en distintas ciudades como Gijón, Salamanca, Málaga, Madrid, Valencia, Barcelona y Bilbao.

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Cata Concurso aceites de oliva virgen extra «Extrema Selección»

La Consejería de Agricultura y Desarrollo Rural de la Junta de Extremadura ha convocado la XIII Edición de la Cata-Concurso "Extrema Selección 2010" dirigida a los aceites de oliva virgen extra producidos en la Comunidad Autónoma, que este año como novedad incluye una nueva categoría de premios dedicada específicamente a los aceites amparados por una Denominación de Origen extremeña.

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I Congreso de Cocina, Esencia y Valores «Cocin-Arte»

El I Congreso de Cocina, Esencia y Valores "Cocin-Arte", que da comienzo hoy, es un nuevo evento gastronómico dirigido a la población en general donde no se hablará de la alta cocina, ya que las protagonistas serán las abuelas y su cocina tradicional. A lo largo de dos días (14 y 15 de marzo), el Palacio de Congresos Baluarte de Pamplona se convertirá en una gran cocina donde se podrá disfrutar de la cocina de toda la vida, cocina tradicional, la que se come en muchísimas casas.

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