VI Feria monografica de la Trufa

La comarca de Sarrión en Teruel, acogerá del viernes 8 al domingo 10 de diciembre, la VI Edición de la feria de la trufa negra. En ella se expondrán productos y servicios relacionados con el mundo de la trufa además de ofrecer degustaciones realizadas por cocineros prestigiosos y muestras de platos guisados caseros que tienen como esencia principal la trufa mezclada con albóndigas, paté, longanizas o chorizo, para asistentes y público en general.

Eventos gastronómicos

Iberwine 2010 en Valladolid

Por fin, después de atrasar la celebración de este evento de octubre de 2009 a la primavera de 2010, la organización de Iberwine Valladolid 2010 confirma las fechas de celebración de uno de los mejores foros empresariales creado en exclusiva por y para el negocio de los profesionales del vino a nivel internacional. Del 25 al 27 de mayo de 2010 se celebrará en la Feria de Muestras de Valladolid, Iberwine 2010.

Salon de los mejores vinos de España 2012

Eventos gastronómicos

Salón de los Mejores Vinos de España 2012

El Salón de los Mejores Vinos de España 2012 es un evento organizado por el Grupo Peñín, dirigido exclusivamente a profesionales y medios de comunicación, donde se mostrarán los vinos mejor puntuados en la Guía Peñín 2012. El Palacio de Congresos de Madrid se convertirá en una gran enoteca donde se podrán catar y comprar los vinos allí expuestos, con servicio de entrega a domicilio incluido, todos ellos con una puntuación mínima de 93 puntos (93/100) en la Guía Peñín 2012. Lo que significa que todos los vinos del Salón de los Mejores Vinos de España 2012 tendrán la categoría de excelentes o excepcionales.

Eventos gastronómicos

Lourdes Muñoz, Premio Andalucía de Gastronomía 2020

La Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo ha acordado otorgar el “Premio Andalucía de Gastronomía 2020” a Lourdes Muñoz por los méritos acumulados durante tantos años de buenos oficios ocupando todo tipo de puestos y responsabilidades en los negocios de la restauración y la hostelería en Andalucía, ejercidos con contrastada profesionalidad al más alto nivel. Lourdes Muñoz ejerce como Directora de Eventos y Comercial del Grupo Dani García. Una posición que le permite gestionar y diseñar y adaptar toda la oferta que maneja el servicio de catering del chef, dentro y fuera de España.

Eventos gastronómicos

III Jornadas de puertas abiertas de Bodegas PradoRey

Coincidiendo con las fiestas patronales de la localidad burgalesa de Aranda de Duero, Bodegas PradoRey celebrará desde el 11 al 14 de septiembre sus III Jornadas de Puertas Abiertas. Durante estos cuatro días de puertas abiertas, la Bodega PradoRey mostrará al visitante los diferentes procesos de elaboración de sus vinos tintos y rosados que, una vez finalice el recorrido, podrá degustar en una cata maridada con diferentes productos gastronómicos.

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Las Tentaciones del Rey, Botillo del Bierzo a la carta

El Botillo es el producto más peculiar del Bierzo. Un ingrediente único de la gastronomía berciana, y leonesa, que es desde tiempos inmemoriales el plato principal en fiestas y celebraciones. Su consumo, según la tradición, comienza en las fiestas navideñas, que es cuando se toma el primer botillo del año, y el termina el martes de carnaval, antes de la entrada en la Cuaresma, mediante la celebración del martes de Carnaval.

Jesús Sánchez, Alejandra Rivas, Ángel León

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Ibiza se rinde ante Ángel León en el III Foro Profesional de Gastronomía del Mediterráneo

Ibiza se rinde ante la genialidad del visionario y reconocido chef del mar, Ángel León, cuya expectante ponencia puso la guinda al III Foro Profesional de Gastronomía del Mediterráneo. Centrado en la sostenibilidad del mar a través de la cocina, se persigue reivindicar la cultura, las tradiciones y las costumbres de la isla a través de la gastronomía. Pero también dar a conocer su diversidad de productos y potenciar este pequeño paraíso como destino turístico gastronómico.

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Extrema-Bio 2010

Por segundo año consecutivo, y con cambio de fechas y escenario incluidos, la Feria de Productos Ecológicos de Extremadura "Extrema-Bio 2010" se celebrará los días 2 y 3 de octubre en el Paseo de Cánovas de Cáceres. Además, este año como novedad, tendrá lugar el día 4 las I Jornadas Nacionales de Distribución, en el Aula de Cultura de Caja Extremadura.

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Wine & Culinary International Fórum en Barcelona

Por tercer año consecutivo Bodegas Torres ha organizado el "Wine & Culinary International Forum". Certamen que tendrá lugar en el Palacio de Congresos de Catalunya (Barcelona) y en el cual, los más de 250 asistentes previstos, entre sumilleres, cocineros y periodistas, podrán seguir las ponencias de reconocidos profesionales como Sarah Jane Evans MW, periodista inglesa experta en vinos españoles y presidenta del Institute of Master of Wine; Josep Roca, sumiller de El Celler de Can Roca; Pascal Chatonnet...

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VII Fiesta del Verdejo

El Verdejo, el vino de la D.O Rueda, es uno de los vinos que más aceptación y ventas están teniendo en los últimos años. Su sabor, aroma, frescor, y los matices que acompañan a este vino blanco le han convertido en uno de los favoritos a la hora de elegir entre otras variedades. Verdejo, fermentados en barricas, espumosos, dulces y semidulces son los vinos que se elaboran bajo el amparo de esta Denominación que los días 9, 11, 12 y 13 de abril de 2014 celebrará la VII Fiesta del Verdejo en la localidad vallisoletana de La Seca.

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II Sherrymaster by Tío Pepe

l II Sherrymaster by Tío Pepe es un evento en el cual, guiados por el enólogo y master blender de la bodega jerezana, Antonio Flores, sumilleres, expertos, gastrónomos y periodistas especializados se adentrarán, durante estas dos jornadas, en el mundo del vino de Jerez. A través de un ambicioso programa, todas aquellas personas que asistan al Sherrymaster by Tío Pepe 2014 realizarán un recorrido exhaustivo por el mundo del vino de Jerez que les llevará, en primer lugar, a Viña Esteve, donde se mostrará la importancia de la tierra, el viento y el sol en el devenir de estos vinos.

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Soria Gastronómica 2016, centro mundial de la micología

Tras dos años desde la última edición del congreso "Soria Gastronómica" la organización ya tiene listos los detalles del V Congreso Internacional de Micología Soria Gastronómica, que se celebrará el 24 y 25 de octubre de 2016 en el Palacio de la Audiencia de Soria. Con la celebración de Soria Gastronómica 2016, certamen de carácter bienal, la ciudad castellana de Soria volverá a ser el centro mundial de la micología. Una capitalidad que convertirá a esta provincia en una referencia en la gastronomía micológica.

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