22 septiembre, 2026
Tartas
Tartas
Recetas de tarta fáciles: te mostramos como preparar las tartas más deliciosas de manzana, de cumpleaños, las más tradicionales e innovadoras. Las mejores recetas para que triunfes en la mesa.

Galette de Melocotón
Tartaletas de Fresas
Tarta de queso y mango al horno, cremosa y de temporada
Bizcochos
Bizcochos
Las Recetas de Bizcocho casero tradicional más deliciosas y fáciles de cocinar, esponjosas y con diversos ingredientes como chocolate, yogur, etc.., que seguro que gustarán y mucho a todos vuestros comensales. Animaos a preparar alguna, seguro que no os defraudarán.

Tronco de Navidad, el postre que preside la mesa de las fiestas
Receta de bizcocho de pistachos
Bizcocho de plátano y manzana
Recetas de pollo
Recetas de pollo
Recetas con pollo, las mejores y más fáciles: Asado, al horno, en ensalada y mil maneras más de preparar este delicioso ingrediente. Muchas ideas de recetas con pollo para tu cocina que gustaran a todos tus invitados.

Hojaldre de pollo
Pollo al horno con verduras
Pastel de pollo y verduras
Guisos de siempre
Guisos de siempre
Guisos y estofados, las mejores recetas caseras de guisos tradicionales. Fáciles y deliciosas de hacer en tu cocina. De ternera, cerdo, con patatas…. Anímate a cocinarlas, seguro que os gustan a ti y a tu familia.

Alubias con bacalao
Calamares rellenos
Guiso de patatas con chipirones
Mermeladas
Mermeladas
Recetas de mermelada y confituras, un listado de recetas de mermelada y sus distintas variedades tanto dulces como saladas, así como su uso en la cocina.

Mermelada de ciruelas y manzana
Mermelada de cerezas
Mermelada de frambuesa casera
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Eventos gastronómicos

Eventos gastronómicos

Ferias Gourmet, concursos de cocina, congresos gastronómicos, semanas gastronómicas, premios y actividades e iniciativas de restaurantes y hoteles.

Artículo Al Azar

madrid fusion 2022

Eventos gastronómicos

Candidatos a cocineros revelación en Madrid Fusión 2022

Al igual que en cada una de las ediciones anteriores, desde hace 20 años, el equipo de Madrid Fusión ha recorrido España tras el rastro de jóvenes cocineros y cocineras con un talento sobresaliente. Jóvenes profesionales que cuentan con un proyecto propio y cuya línea de trabajo destaca por sus cualidades humanas y profesionales. La ganadora o ganador de este grupo de finalistas, elegido tras votación secreta por un amplio grupo de profesionales de la prensa y aficionados del mundo gastronómico, se dará a conocer en el próximo 30 de marzo en el marco de Madrid Fusión 2022.

La Grande bouffe San Sebastian Gastronomika

Eventos gastronómicos

La Grande Bouffe en San Sebastian Gastronomika 2012

Recogiendo el éxito de la primera edición de La Grande Bouffe, hace ya dos años, San Sebastian Gastronomika ha querido reunir en torno a una gran mesa a ocho cocineros, todos trabajando a la vez, aunque de manera independiente, con el pretexto de elaborar un plato "Mar o montaña" a base de atún o foie gras, o ambos. En una impresionante zona de cocina, y no menos la gran mesa alargada que ocupaca casi todo el escenario del Kursaal, los ocho cocineros elegidos, "de alto calibre actual y brillante futuro", han interpretado el concepto "Mar o Montaña" en función de sus conceptos y técnicas más innovadoras, según su filosofía culinaria, recreando unos platos absolutamente personales y metáfora de su trabajo en los últimos años.

Gijón Gourmet PLANO

Eventos gastronómicos

Gijón Gourmet, un Gijón de 5 tenedores

Gijón es un claro exponente de la fama de buena mesa de la que goza Asturias, unos pescados de primera, unos mariscos sabrosos, una buena carne junto con una repostería del más alto nivel, hacen de la gastronomía local todo un disfrute visual. Si además de todas esas cualidades juntamos la promoción Gijón Gourmet, compuesta por unos menús a precio único de 45 euros que ofrecerán alguno de los mejores hoteles y restaurantes de la ciudad, entre ellos estrellas Michelin, Soles de la guía Repsol o la "Q" o Mesas de Asturias, nuestra escapada nos saldrá redonda.

aceitunas

Eventos gastronómicos

Premio Internacional de Cocina «Jaén, Paraíso Interior»

El V Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra "Jaén, Paraíso Interior", que se desarrollará el próximo 19 noviembre en el Palacio Kursaal de San Sebastián, en el marco del Congreso Lo Mejor de la Gastronomía 2007, ya se ha puesto en marcha, bueno para ser más exactos, la Diputación Provincial de Jaén ha abierto el plazo de inscripción y posterior selección para elegir los aceites de oliva virgen extra jiennenses que serán utilizados por los cocineros para elaborar los platos que presenten a este concurso.

Madrid Fusión 2015

Eventos gastronómicos

Madrid Fusión 2015

Madrid Fusión, uno de los eventos gastronómicos más importantes del panorama nacional, tendrá lugar el próximo mes de febrero. Concretamente serán los días 2, 3 y 4 de febrero de 2015 cuando tenga lugar una nueva edición de la Cumbre Internacional de Gastronomía "MadridFusión". Tres días para ver, conocer y disfrutar de la alta cocina mundial, gracias a la presencia de 100 cocineros de 12 países quienes ofrecerán otras tantas demostraciones técnicas, diferentes talleres formativos, presentaciones de novedosos productos e ingredientes además de poder hacer un recorrido por la cultura gastronómica del mundo, teniendo como referencia a China y a la ciudad de Helsinki, país invitado y nuevo gran destino gastronómico europeo, respectivamente.

cartel Jornadas Gastronómicas de los Vinos y Licores de Sevilla

Eventos gastronómicos

II Jornadas Gastronómicas de los Vinos y Licores de Sevilla

A partir de hoy, y hasta el próximo domingo nueve de octubre, la Diputación de Sevilla ha organizado las II Jornadas Gastronómicas de los Vinos y Licores de Sevilla y provincia. Las II Jornadas Gastronómicas de los Vinos y Licores de Sevilla y provincia es un evento en el cual se pretende promocionar y poner en valor las bodegas y los vinos de esta gran tierra andaluza, gracias a los más de veinte establecimientos, entre restaurantes y hoteles, que ofrecerán una selecta variedad de platos para "armonizar" estos grandes vinos.

Jamón de Guijuelo

Eventos gastronómicos

Sevilla, una provincia, muchos sabores

Sabemos que la provincia de Sevilla tiene una amplia gama de sabores y olores en su gastronomía. Lo bueno es que con esta campaña tendremos la oportunidad de probar "casi" todos ellos en los cuatro eventos gastronómicos que se van a desarrollar desde el 26 de septiembre hasta el 30 de noviembre.

Eventos gastronómicos

Carlos Navarro Pérez ganador del Concurso de cocina Vinagre de Jerez 2025

Carlos Navarro Pérez, de la escuela de hostelería Le Cordon Bleu Madrid, se ha llevado el primer premio de la IX Edición del concurso gastronómico Cocina con Esencia, un certamen que apuesta por dar visibilidad a los nuevos talentos de la cocina y potenciar el conocimiento y el uso del Vinagre de Jerez entre los futuros profesionales del sector.

concurso cocinando con sabores

Eventos gastronómicos

Cocinando Nuestros Sabores

Con la intención de recuperar ingredientes "perdidos" u "olvidados" de la cocina tradicional española, el Basque Culinary Center (BCC), junto con los supermercados Eroski, han organizado la primera edición del concurso de recetas de cocina "Cocinando nuestros sabores". Dirigido exclusivamente a cocineros profesionales el concurso "Cocinando nuestros sabores" pretende recuperar esos "sabores" a través de recetas actuales que serán incluidas en las cartas de sus restaurantes. Quienes quieran participar en el concurso, solo tienen que

Copa Jerez 2015

Eventos gastronómicos

Copa Jerez 2015, Final Internacional

Tras cinco exitosas ediciones, y más de una década de recorrido, el próximo 9 de junio se celebrará una nueva final del concurso Copa Jerez. La "Copa Jerez" es un evento que se ha consolidado como una de las grandes citas del panorama gastronómico internacional gracias al altísimo nivel de los equipos que se han proclamado finalistas en sus diferentes países, como al jurado que tienen el cometido de evaluar la final internacional.

Pau Barba de Can Domo con su plato de porc negre y langosta

Eventos gastronómicos

Ibiza, I Foro Profesional de Gastronomía del Mediterráneo

Poner en valor los incomparables sabores de Ibiza, promocionar sus productos autóctonos y gestionar los recursos de forma sostenible, esos eran los objetivos que perseguía el I Foro Profesional de Gastronomía del Mediterráneo y en donde se dieron cita chefs, productores, comunicadores y numerosos amantes de la gastronomía. Un punto de partida en el reconocimiento al trabajo diario que se está haciendo para promocionar los productos insulares por parte tanto de productores como de cocineros y chefs que muestran en cada plato que elaboran esos productos únicos y propios de la isla.

I Feria de Enoturismo Ruta del Vino de Rueda

Eventos gastronómicos

I Feria de Enoturismo Ruta del Vino de Rueda

Con la intención de convertirse en uno de los eventos de referencia en enoturismo en el territorio nacional, el Ayuntamiento de Rueda, la Diputación Provincial de Valladolid, el Consejo Regulador de la D.O. Rueda, y la colaboración del Ayuntamiento de Medina del Campo, han organizado la I Feria de Enoturismo de la Ruta del Vino de Rueda para los días, 15, 16 y 17 de mayo de 2015. Este fin de semana la Plaza Mayor de la Hispanidad de Medina del Campo será el escenario de la I Feria de Enoturismo de la Ruta del Vino de Rueda. Un gran evento que concentrará la enorme variedad y diversidad de propuestas que ofrece el territorio a través de actividades lúdicas y culturales, propuestas enoturísticas y experiencias, sin olvidar, como no podía ser de otra manera, los vinos y la gastronomía. Los grandes protagonistas de esta cita que se podrán degustar, juntos o por separado, mediante la adquisición de tickets de degustación de tapa + vino por 2 euros (solo vino 1,5 euros o solo tapa 1,5 euros).

tapas en cazuelitas

Eventos gastronómicos

IV Edicion Semana de la Cazuelita en Alava

Secreto braseado con boletus en crujiente de banana o natillas de marmitako con corazón de bonito son algunas de las sugerentes propuestas que los hosteleros ofrecerán durante estos días. En una cazuelita de barro de 11 centímetros de diámetro los establecimientos tendrán que presentar dos creaciones culinarias que, como exigen la organización, una deberá ser elaborada de forma tradicional y la otra tendrá que ser una receta de propia de cada establecimiento.

XII Jornadas Gastronómicas de la Verdura de Calahorra

Eventos gastronómicos

XII Jornadas Gastronómicas de la Verdura de Calahorra

A lo largo de esta semana y dentro de las Jornadas Gastronómicas de la Verdura, se celebrarán unas actividades paralelas, como degustaciones, catas comentadas de vino y aceite, exposiciones, la ruta de pinchos por los bares de la localidad, talleres de cocina, actuaciones musicales y teatrales, y un ciclo de conferencias.

Taza de chocolate

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Salón Internacional del Chocolate de Astorga

Elena Salgado, recomendó ayer durante la inauguración del Salón Internacional del Chocolate de Astorga (León), introducir en la dieta chocolate con moderación, dadas sus importantes cualidades nutritivas ya que es muy rico en vitaminas, fósforo, magnesio y potasio, e incluso por su grasa, una manteca de cacao que, según ella, no aumenta el colesterol, bueno matizó que debe de consumirse combinado con la práctica de algo de ejercicio físico

III Edición de Teruel Gusto Mudéjar

Eventos gastronómicos

Teruel Gusto Mudéjar, un gran evento gastronómico

Hoy comienza la III Edición de Teruel Gusto Mudéjar, un evento gastronómico que terminará el 8 de abril. En estos...

TechniFira Innova'09

Eventos gastronómicos

TechniFira Innova’09

Technifira Innova, en el que se da encuentro la élite profesional del sector de la restauración, la pastelería y la heladería, abrirá sus puertas en Vilafranca del Penedès los próximos días 26 y 27 de octubre de 2009. Durante estos dos días se desarrollarán una gran cantidad de actividades como son demostraciones, presentaciones, cursos, encuentros gastronómicos, etc.

Imagen del artículo: Semana del Queso 2014

Eventos gastronómicos

Semana del Queso 2014

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) celebrará del 26 al 31 de mayo la Semana del Queso 2014. Una acción puesta en marcha con la finalidad de promover el consumo y el conocimiento de los quesos españoles. Para ello, desde el MAGRAMA, han organizado una serie de actividades promocionales dirigidas que van desde profesionales de la restauración, a representantes del sector y a escolares, así como al resto de la ciudadanía.

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