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Eventos gastronómicos

Eventos gastronómicos

Ferias Gourmet, concursos de cocina, congresos gastronómicos, semanas gastronómicas, premios y actividades e iniciativas de restaurantes y hoteles.

A a la Z
Participantes de la Sexta Semifinal del Concurso Cocinero del Año
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Adecco Best Chef

La primera edición del Concurso Adecco Best Chef, organizado por Adecco Hostelería a nivel nacional, es un evento en el cual participarán los ganadores de los concursos regionales del Adecco Best Chef celebrados los pasados meses de junio y julio en Murcia, Valencia, Alicante, Barcelona, Islas Canarias, Andalucía y Madrid.
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Logo Albariños al Mundo
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Albariños al Mundo 2012

“Albariños al Mundo” es un concurso de carácter internacional que pretende dar a conocer y promocionar los vinos de las Rías Baixas gallegas y la portuguesa Región de Vinhos Verdes, a través una serie de eventos en diferentes ciudades del mundo, como la que se celebrará entre el 23 y el 26 de noviembre de 2012 en Londres. De esta manera la UEC ha abierto el plazo de inscripción a todas aquellas elaboraciones que se enmarquen dentro de la Denominación de Origen gallega Rías Baixas y la portuguesa Región de Vinhos Verdes, que al menos incluyan un 50% de uva Albariño, Alvarinho o sinonimias en su composición varietal.
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Albariños al Mundo 2014 - Bruselas
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Albariños al Mundo 2014

El Concurso Internacional Albariños al Mundo avanza en los preparativos de su tercera edición y lo hace con el pistoletazo de salida para la inscripción de bodegas participantes. Será hasta el próximo 29 de octubre cuando las bodegas de la D.O. Rias Baixas y la Región Demarcada de Vinhos Verdes puedan formalizar sus inscripciones a la gran cita internacional que tendrá lugar en la ciudad de Bruselas el próximo día 7 de noviembre. Serán los salones del Instituto Cervantes en Bruselas el escenario donde se dará cita un elenco de prescriptores para evaluar en una estricta cata a ciegas la totalidad de las muestras presentadas por las bodegas participantes.
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Alimenta, Gastronomía de Castilla la Mancha
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Alimenta, Gastronomía de Castilla la Mancha

Desde el 16 de noviembre y hasta el 18 del mismo, la XI Edición de la Feria de Alimentación y Gastronomía de Castilla la Mancha, dirigirá sus actuaciones y contenidos al mundo profesional principalmente, y creará otras actividades paralelas para el visitante que así lo desee.Esta tendrá como gancho principal hacia las empresas y profesionales, productos y denominaciones de origen como lo son: cordero manchego, el queso, azafrán, berenjena
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Adrián Bosch Barrera, primer finalista CCA 2014
Cocineros y Chefs

Adrián Bosch, finalista de Cocinero del Año 2014

Esta semana ha tenido lugar en el complejo hotelero "Cortijo de Ducha", en Jerez de la Frontera, la primera de las semifinales del certamen nacional Concurso Cocinero del Año 2014, en la que tomaron parte ocho cocineros procedentes de Andalucía, Extremadura, Canarias, Ceuta y Melilla. Los ocho participantes, en la primera semifinal del V Concurso Cocinero del Año han sido Joaquín Espejo Rodríguez (Rte. MOOREA de Las Palmas); Antonio Rodríguez Bort (Rte. Puerto Delicia de Sevilla); Mario Montero Hermosilla (Rte. Egaña Oriza de Sevilla); Francisco Javier Feixas López (Rte. La Lonja de Granada); Lola Marin Huete (Rte. Damasqueros de Granada); Severiano García Vázquez (Rte. Oasis, de Jerez de los Caballeros, Badajoz); Rafael Lora Sánchez (Rte. Abades Triana de Sevilla) y Adrián Bosch Barrera (Rte. Tiziano, de Arona, Santa Cruz de Tenerife).
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Cartel Albariños al Mundo 2013
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Albariños al Mundo 2013

La Unión Española de Catadores pone en marcha por segundo año consecutivo el Concurso Internacional Albariños al Mundo. Una cita donde se darán a conocer los mejores vinos Albariño o Alvarinho. Si bien en la primera edición del concurso Albariños al Mundo se realizó en la ciudad de Londres, la organización ha elegido la ciudad alemana de Düseldordf como sede para su segunda edición. Un mercado atractivo y dinámico al cual mostrar los vinos elaborados con esta joya vitícola blanca como es la uva Albariño española y la Alvarinho portuguesa.
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Arroz con alcachofas
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Alcachofa de Benicarló, una verdura especial

A la plancha, fritas, en tortilla o en guisos, en Benicarló la alcachofa es la autentica protagonista de la Fiesta de la Alcachofa que se celebrará entre los meses de enero y febrero. Si vives cerca o vas a pasar cerca de Benicarló, no lo dudes y acercate a este evento gastronómico en honor a esta excepcional hortaliza.
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Alejandro Sanz, Premio Prestigio Rioja 2008
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Alejandro Sanz, Premio Prestigio Rioja 2008

El "Premio Prestigio Rioja" fue creado en 1994 por el Consejo Regulador de la D.O. Calificada Rioja, con la intención de dar un reconocimiento "oficial" a personas o instituciones que por su actuación personal y profesional contribuyan al mantenimiento y exaltación de la cultura y forma de vida de la que el vino riojano forma parte.
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Alimentaria 2008
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Alimentaria 2008, rompe sus expectativas

Alimentaria, la feria española más importante del sector y una de las primeras del mundo, se prepara de nuevo para convertir a Barcelona en la capital mundial de la alimentación. Esta nueva edición sufrirá una reordenación del espacio expositivo y, por primera vez, los salones Intercarn y Restaurama se ubicarán en las instalaciones de Fira de Barcelona de Montjüic, mientras que el resto de sectores se agruparán en el recinto de de Gran Vía de L"Hospitalet de Llobregat (Barcelona).
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Cartel Alimentaria 2012
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Alimentaria 2012

Será del 26 al 29 de marzo de 2012, cuando se celebre en Barcelona una nueva edición del Salón Internacional de Alimentación y Bebidas, Alimentaria 2012. Recién constituido el comité organizador, que ha de marcar las directrices de este gran evento, Alimentaria 2012 Barcelona ya se ha puesto en marcha para desplegar en los pabellones de Fira de Barcelona una gran exposición, de más de 100.000 m2, donde se mostrarán las últimas novedades agroalimentarias, en un ambiente destinado a la proliferación de negocios, promoción de marcas y productos, además de descubrir la mejor gastronomía, I+D+i, la nutrición y la salud.
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Vino Albariño, tapón de corcho
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Albariños al mundo

La Unión Española de Catadores ha organizado entre el 23 y 25 de noviembre próximo, una tournée mundial para dar a conocer el vino Albariño o "Alvarinho", bajo el título de "Albariños al Mundo". "Albariños al Mundo" es una iniciativa puesta en marcha por la UEC que cuenta con el apoyo y colaboración del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) y el ICEX.
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Vino Albariño, tapón de corcho
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Albariños al Mundo 2014

Después de su paso por Londres y Düsseldorf, la Unión Española de Catadores ha elegido la ciudad de Bruselas como sede de la tercera edición del Concurso Internacional Albariños al Mundo. Un concurso que tendrá lugar el próximo 7 de noviembre en las instalaciones del Instituto Cervantes. Albariños al Mundo es una iniciativa independiente cuyo objetivo no es otro que convertirse en una plataforma promocional de los vinos y aguardientes de calidad elaborados a partir de esta joya vitícola ibérica como es la uva Albariño española y la Alvarinho portuguesa.
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Alcaides de honor 2011 del Museo Provincial del Vino de Valladolid
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Alcaides de honor 2011 del Museo Provincial del Vino de Valladolid

Como viene siendo costumbre desde el 2002, el Museo Provincial del Vino de Valladolid designa todos los años a sus "Alcaides de honor" entre personalidades de diferentes sectores vinculadas de alguna manera con la ciudad del Pisuerga, con la intención de que sean embajadores del turismo y la cultura de la provincia castellano leonesa. Para este año, el Museo Provincial del Vino de Valladolid, dependiente de la Diputación de Valladolid, ha decidido que personalidades tan diferentes como ...
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ALIMENTARIA 2010 BARCELONA
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Alimentaria 2010 Barcelona

Como os comentamos hace tiempo, del 22 al 26 de marzo de 2010 se celebrará la decimoctava edición de Alimentaria Barcelona. Y como no podía ser de otra manera ya conocemos más detalles y novedades de este evento de carácter bienal. Dentro del Congreso Internacional de Gastronomía de Barcelona, BCNVanguardia, se reunirán los mejores cocineros del panorama nacional, entre los que no faltarán Ferrán Adrià, Juan Mari Arzak, Martín Berasategui, Joan Roca, Carme Ruscalleda, Quique Dacosta, Dani García, Fermí Puig, Carles Gaig, Nandu Jubany o el asturiano José Andrés.
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Logo Alimentaria Barcelona 2014
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Alimentaria Barcelona 2014

Alimentaria Barcelona 2014 vuelve una edición más para convertirse en el salón de alimentación y bebidas con la mayor oferta de actividades gastronómicas a nivel mundial. La edición de este año, que se celebrará en el recinto de la Gran Vía de Barcelona del 31 de marzo al 3 de abril, contará con más de 3.800 empresas de la industria de la alimentación y bebidas, distribuidas en 95.000 metros cuadrados, y recibirá más de 140.000 visitantes de más de 140 países. Si bien estas cifras pueden "marear" a más de uno, desde la organización esperan superarlas en esta edición.
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