En El aderezo te seguimos mostrando las recetas que ha elaborado el cocinero Mario Sandoval para Intercun....
Carnes
Recetas de carne: guisos lentos, asados al horno, carnes a la brasa y platos de casquería, con los cortes y los tiempos de cada pieza.
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Los nuestros salieron encantados cuando probaron, aparte de unos pinchos y una ensalada, el "secreto ibérico con crema de batatas...
Una exquisita receta de la cocina tradicional y un guiso elaborado con unos ingredientes tan "humildes" como "milagrosos": patatas y...
Este Pollo al azafrán con guarnición de repollo y papaya es un plato ligero, ya que apenas hemos usado aceite,...
Estas Pechugas rellenas de judías verdes, son una receta muy sana, fácil de cocinar y por supuesto original y deliciosa....
Esta pechuga de pollo con níscalos, castañas y acerolas es una receta muy propicia para degustar en otoño, ya que...
Cuando compré los "caprichos" de cerdo, me comentaron que estaban muy ricos guisados o al horno....
Esta receta "conejo guisado con cebollitas francesas", es todo un manjar para los sentidos... una receta de navidad económica, rica...
Nosotros es la primera vez que elaboramos el Sukalki pero viendo el éxito que ha tenido entre mis comensales seguro...
Nosotros en esta ocasión hemos elaborado un "Secreto de cerdo al horno relleno de Shitakes y crema de Ibérico". Una receta...
El Secreto de cerdo a la plancha con piña es una receta ideal para refrescar las calurosas noches de verano....
Estas Chuletas de cordero con piña a base de Ternasco de Aragón, son una receta fácil y sencilla que está...
Estas "pechugas de pollo escabechadas", son una receta muy socorrida ya que puedes prepararla, cuando no sepas que hacer con...
Otra de las recetas económicas que podemos elaborar para Navidad son estas " codornices estofadas con níscalos"....
Estos muslos de pavo estofados con alcachofas y piñones es una sencilla receta, rica y nada complicada. Vamos, para principiantes…...
La pechuga de pollo en escabeche de manzanilla es una receta muy "resultona" que, como podéis ver en las fotografías,...
Este lomo de cerdo con melocotones e higos nos ha dejado muy buen sabor de boca. Si bien es cierto...
Esta receta de pollo al horno con verduras es muy fácil de preparar. Una receta de pollo asado que nos...
