Ni que decir tiene que la berenjena se ha hecho un “apartado” en el recetario de El Aderezo....
Verduras y guarniciones
Recetas de verduras y guarniciones: platos de temporada, salteados, asados al horno y acompañamientos para carnes y pescados.
Artículo Al Azar
Después de utilizarlo en un salteado con espárragos trigueros, y en un revuelto con gambas, hemos usado los ajetes tiernos...
Ya sea cocido, al vapor, a la plancha o salteado, no hay semana que no cocinemos brócoli. Cómo hoy, que...
Después de probar una rica receta de Quiche de setas y salmón, me decidí por elaborar una versión más vegetariana,...
Esta receta de quiché de champiñones es un delicioso tipo de tarta salada, que está mejor de un día para...
Para la receta de bimi de hoy hemos preparado una vinagreta con kaki, aceite de oliva virgen extra, vinagre de...
Casi siempre solemos preparar las judías verdes cocidas con patata y aliñadas pero en esta ocasión, por no hacer tan...
Con sólo unas cuantas zanahorias baby y unos guisantes, con una emulsión de aceite de oliva, romero y salvia, ha...
Hoy hemos preparado una deliciosa Lasaña de berenjena y calabacín....
Una buena forma de disfrutar de las endibias es con un poquito de jamón ibérico y una crema de queso...
En esta ocasión nos hemos decantado por elaborar unos champiñones rellenos de verduras, aunque se pueden rellenar de carne, pescado,...
La receta de Berenjenas rellenas de carne es patrimonio de la tradición culinaria árabe y judía y si se quiere...
