Gourmetour
Los premios Gourmetour 2007 han recaído en El Racó den Freixa (Barcelona), como restaurante del año; el Puerta de América (Madrid), hotel del año, el Shunka (Barcelona), restaurante de cocina extranjera; el cocinero del año, Ramón Freixa de El Racó y maître del año, Juli Soler, de El Bulli en Roses (Girona).
interprofesional del aceite de oliva
La primera Semana del Aceite de Oliva Virgen Extra de España es una iniciativa puesta en marcha por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) con la intención de poner en valor, a través de una serie actuaciones promocionales en grandes superficies, 10 restaurantes de Madrid y en Paradores de Turismo de 15 provincias, de este producto único de la Dieta Mediterránea, como es el aceite de oliva virgen extra español. Si bien el lunes 9 será el día elegido para dar a conocer esta campaña a los medios de comunicación mediante la realización de un "Desayuno Español", organizado por el propio Ministerio y la Interprofesional del Aceite de Oliva Español.
Fiesta del Vino Albariño 2010 cartel
Durante cinco días, del 28 de julio al 1 de agosto, la localidad de Cambados (Pontevedra, Galicia), celebrará la Fiesta del Vino Albariño 2010. Una fiesta declarada de Interés Turístico Nacional desde el año 1998, dedicada a uno de los mejores vinos españoles, el Albariño.
James Foundation Awards 2011
Por cuarto año consecutivo el cocinero español José Andrés ha sido nominado a los Premios Outstanding Chef 2011, que otorga la Fundación James Beard (JBF), como mejor cocinero por su trabajo en el restaurante "Minibar by José Andrés". Uno de los siete locales que posee en el área de Washington, y que tiene la peculiaridad de contar con solo siete asientos, para siete comensales. Con una carta de 30 variedades de tapas o pequeños bocados, el “Minibar by José Andrés”, es una pequeña joya gastronómica que el grupo Think Food Group ha ubicado dentro del restaurante Café Atlántico, otro de los restaurantes que posee el cocinero español, en la capital de Estados Unidos.
Foof Trend Trotters
Food Trend Trotters, "la vuelta al mundo de los alimentos", es un proyecto global promovido por el centro tecnológico AZTI-Tecnalia y TrendTrotters (dependiente de Mondragon Innovation & Knowledge -MIK-), que contó para su lanzamiento con el apoyo de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT), el IRTA y el Basque Culinary Center. Food Trend Trotters es un proyecto pionero en el ámbito de la investigación de mercado, así como de su posterior divulgación con el público objetivo, es decir, consumidores, industria alimentaria y agentes relacionados con la I+D+i del sector alimentario.
Tras cuatro años de ausencia, y muchos rumores de su eliminación en el calendario de concursos vitivinícolas que publica anualmente el BOE, la Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León ha puesto en marcha una nueva edición de los Premios Zarcillo. La participación en los Premios Zarcillo 2013 está abierta a todos los vinos de los países productores del mundo. Para ello, quien quiera participar, deberá remitir por cada muestra un mínimo de 4 botellas de 0'75 litros o bien 2 botellas Magnun de 1'5 litros. Además, cada bodega participante, deberá cumplimentar y adjuntar la correspondiente Ficha de Inscripción, en la que hará constar como mínimo los datos que se indican a continuación:
Queso de la Serena
La Torta de la Serena es un producto elaborado exclusivamente con leche cruda de oveja merina y cuajo vegetal sometidos a rigurosos controles de calidad que le convierten en un producto único en el mundo. La Denominación de Origen Protegida “Queso de la Serena”, que el pasado mes de octubre unificó toda su producción bajo una misma etiqueta identificativa, parte del convencimiento de que acciones promocionales de este tipo permiten a profesionales y consumidores conocer mejor las cualidades de este exquisito manjar de la gastronomía extremeña.
Cartel Buscasetas 2016
Buscasetas 2016 ya se ha puesto en marcha. La Consejería de Cultura y Turismo, de la Junta de Castilla y León, junto con la delegación castellano leonesa de la asociación de cocineros Euro-toques, invitan a participar a establecimientos hosteleros de la región en "Buscasetas 2016", las jornadas gastromicológicas de Castilla y León que en esta edición celebran su decimo quinto aniversario.
arta-de-chocolate-blanco-y-fresas