19 septiembre, 2026
Tartas
Tartas
Recetas de tarta fáciles: te mostramos como preparar las tartas más deliciosas de manzana, de cumpleaños, las más tradicionales e innovadoras. Las mejores recetas para que triunfes en la mesa.

Galette de Melocotón
Tartaletas de Fresas
Tarta de queso y mango al horno, cremosa y de temporada
Bizcochos
Bizcochos
Las Recetas de Bizcocho casero tradicional más deliciosas y fáciles de cocinar, esponjosas y con diversos ingredientes como chocolate, yogur, etc.., que seguro que gustarán y mucho a todos vuestros comensales. Animaos a preparar alguna, seguro que no os defraudarán.

Tronco de Navidad, el postre que preside la mesa de las fiestas
Receta de bizcocho de pistachos
Bizcocho de plátano y manzana
Recetas de pollo
Recetas de pollo
Recetas con pollo, las mejores y más fáciles: Asado, al horno, en ensalada y mil maneras más de preparar este delicioso ingrediente. Muchas ideas de recetas con pollo para tu cocina que gustaran a todos tus invitados.

Hojaldre de pollo
Pollo al horno con verduras
Pastel de pollo y verduras
Guisos de siempre
Guisos de siempre
Guisos y estofados, las mejores recetas caseras de guisos tradicionales. Fáciles y deliciosas de hacer en tu cocina. De ternera, cerdo, con patatas…. Anímate a cocinarlas, seguro que os gustan a ti y a tu familia.

Alubias con bacalao
Calamares rellenos
Guiso de patatas con chipirones
Mermeladas
Mermeladas
Recetas de mermelada y confituras, un listado de recetas de mermelada y sus distintas variedades tanto dulces como saladas, así como su uso en la cocina.

Mermelada de ciruelas y manzana
Mermelada de cerezas
Mermelada de frambuesa casera
Contacto

Eventos gastronómicos

Eventos gastronómicos

Ferias Gourmet, concursos de cocina, congresos gastronómicos, semanas gastronómicas, premios y actividades e iniciativas de restaurantes y hoteles.

Artículo Al Azar

Vino Tinto

Eventos gastronómicos

IV Concurso Regional de Vinos Caseros de Cigales y Dueñas

El Club de Cata de Cigales (ACACI) y la Asociación de Bodegas y Cuevas de Dueñas organizan el IV Concurso Regional de Vinos Caseros junto con los Ayuntamientos de Cigales y Dueñas, y en colaboración con la Ruta del Vino Cigales como un homenaje a todos aquellas personas que aún elaboran vino tal y como aprendieron de sus antepasados, y que gracias a esa tradición se han podido conservar bodegas y majuelos, lo que está muy enraizado en la comarca vitivinícola de Cigales.

Jornadas Gastronómicas de la Verdura Calahorra 2013_e

Eventos gastronómicos

Jornadas Gastronómicas de la Verdura Calahorra 2013

Las Jornadas Gastronómicas de la Verdura Calahorra 2013 es uno de los eventos gastronómicos más relevantes que se celebran en La Rioja y que logra atraer a miles de visitantes, gracias a la calidad y variedad de productos hortofrutícolas que se muestran en la ciudad calagurritana. A lo largo de siete días, del 22 al 28 de abril, Calahorra se convertirá en un importante foro gastronómico en el que se han dado cita los mejores cocineros de España y en el cual, en esta edición, habrá espacio para degustaciones, catas comentadas de vino, catas de agua y aceite, exposiciones, talleres de cocina, actuaciones musicales y teatrales, entre otras muchas actividades.

encuentro de los mares cartel

Eventos gastronómicos

Encuentro de los Mares, un congreso por la defensa del mar y sus recursos

Un congreso internacional y multidisciplinar en torno al mar y sus recursos. Dirigido a fomentar la concienciación profesional y social para su cuidado y explotación responsable, dando visibilidad a sus distintos potenciales en los ámbitos socio-económico, laboral, científico, gastronómico y ecológico. Reunirá por primera vez a profesionales y expertos de los diferentes sectores involucrados en el conocimiento, la explotación y la gestión marina. Posicionará internacionalmente a Andalucía como región de dos mares comprometida con la explotación responsable de los recursos marinos y la sostenibilidad de los ecosistemas.

mesa de navidad

Eventos gastronómicos

Canal Cocina especial Navidad

Cine, radio, prensa y sobre todo la televisión da un giro de 180º cuando llega la Navidad. Por ello, uno de los canales culinarios de referencia en la parrilla televisiva española, Canal Cocina, quiere mostrar a los espectadores como celebran la Navidad sus cocineros más famosos. Durante cinco programas especiales de "La Navidad de nuestros chefs" podremos conocer más de cerca a las caras más conocidas de Canal Cocina que nos enseñarán cómo se manejan en los fogones de su propia casa y con sus hijos como "pinches" de excepción.

Langostino de Vinaroz

Eventos gastronómicos

Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaroz

Como viene sucediendo cada año desde el 2003 el Ayuntamiento de Vinaroz, pone en marcha el Concurso Nacional de Cocina...

VII Copa Jerez

Eventos gastronómicos

Final Nacional VII Copa Jerez

Tras seis exitosas ediciones y más de una década de recorrido, el concurso Copa Jerez se ha consolidado como una de las citas indispensables dentro del panorama gastronómico nacional. Este evento de carácter internacional, se celebra cada dos años con la intención de buscar la perfecta armonía entre los vinos de Jerez y la alta cocina que se elabora en algunos de los mejores restaurantes de los países participantes:

XII Feria de la Anchoa y la Conserva

Eventos gastronómicos

XII Feria de la Anchoa y de la Conserva

La XII Feria de la Anchoa y de la Conserva vuelve un año para afianzarse como uno de los mejores escaparates del sector conservero en España, gracias a que en esta edición crecerá en tamaño, variedad de contenidos y, seguramente, serán muchísimos más los visitantes que se acerquen hasta la localidad cántabra para disfrutar de las excelencias de la anchoa de Santoña. Seguro que más de uno conoce la fama que tiene la verdadera Anchoa de Santoña, por ello la organización de esta feria ha programado un extenso programa de actividades para que todo aquel que se acerque hasta esta villa marinera disfrute de un amplio abanico de posibilidades que los fabricantes y conserveros pondrán a su disposición.

hermanos roca

Eventos gastronómicos

El Celler de Can Roca, mejor restaurante del mundo

Han tenido que pasar tres años para que otro restaurante español, aparte del desaparecido El Bulli, llegase al número uno de la lista de los 50 Mejores restaurantes del Mundo. Y este honor ha recaído, ni más ni menos, en el restaurante de los hermanos Roca, el Celler de Can Roca, un establecimiento que año tras año ha estado en las quinielas de todo el mundo para encabezar la lista de los mejores restaurantes del mundo, elaborada por la revista británica Restaurant, que ha alcanzado este año el cenit de la alta cocina mundial.

René Redzepi y el equipo de Noma recogiendo el primer premio. © onEdition Photography / The World’s 50 Best Restaurants 2014

Eventos gastronómicos

World’s 50 Best, Los mejores restaurantes del mundo 2014

De la lista de los mejores restaurantes del mundo publicada por la revista británica Restaurant no se puede decir mucho. Tan sólo que es eso, una lista más que se viene elaborando relativamente desde hace muy pocos años. Y como a casi todo el mundo le gusta aparecer en algún listado, menos en el de morosos, esta tiene mayor repercursión desde su primera edición. Esto ocurrió en el año 2002, en esa ocasión la lista fue encabezada por el restaurante español el Bulli de Ferran Adrià.

La cocina al desnudo de Santi Santamaria

Eventos gastronómicos

«Encuentros con El Dorado» Santi Santamaría

Santi Santamaría no dejó a nadie indiferente durante su participación en los «Encuentros con El Dorado» celebrados ayer en el...

concurso cocinando con sabores

Eventos gastronómicos

Cocinando Nuestros Sabores

Con la intención de recuperar ingredientes "perdidos" u "olvidados" de la cocina tradicional española, el Basque Culinary Center (BCC), junto con los supermercados Eroski, han organizado la primera edición del concurso de recetas de cocina "Cocinando nuestros sabores". Dirigido exclusivamente a cocineros profesionales el concurso "Cocinando nuestros sabores" pretende recuperar esos "sabores" a través de recetas actuales que serán incluidas en las cartas de sus restaurantes. Quienes quieran participar en el concurso, solo tienen que

XXV Muestra de Cocina Mallorquina

Eventos gastronómicos

XXV Muestra de Cocina Mallorquina

Coincidiendo con su 25º aniversario, la "Mostra de Cuina de Mallorquina", cambia este año de formato para "viajar" por toda la isla de Mallorca. Así de esta manera los aficionados al turismo y al buen yantar podrán degustar los platos preparados para este gran evento gastronómico en los restaurantes que se han adherido a la celebración.

Eventos gastronómicos

Joven Promesa Gastronómica Mexicana Ribera del Duero 2014

Con motivo de apoyar a los estudiantes de gastronomía mexicanos en el inicio de sus carreras, incentivando su creatividad, versatilidad y apoyando sus comienzos como profesionales de la restauración, la denominación de Origen Ribera del Duero convoca el III Concurso Joven Promesa Gastronómica Mexicana Ribera del Duero. Un concurso dirigido expresamente a estudiantes mexicanos del último curso de la carrera de gastronomía (dos últimos semestres), que tengan una edad comprendida entre 20 y 30 años, además de aquellos alumnos que se hayan graduado en los dos últimos años (2012 y 2013) y se encuentren actualmente cursando algún grado de especialización en materia de gastronomía.

Ganadores 3ª semifinal de la VI edición de Concurso Cocinero del Año

Eventos gastronómicos

Iñaki Murua y Lucía Freitas finalistas del Concurso Cocinero del Año 2016

Tal y como os comentamos en su día, las instalaciones de la Escuela Superior de Hostelería Artxanda de Bilbao han sido testigos de la final de la 3ª semifinal de la VI edición de Concurso Cocinero del Año. Prueba en la que se han enfrentado ocho cocineros y de la cual han quedado como vencedores Iñaki Murua y Lucía Freitas. El menú elaborado por Iñaki Murua ha consistido en unos "Espárragos con pollo escabechado" como entrante; "Rodaballo a baja temperatura con sus pieles melosas y crujientes, acompañado de ñoquis de patata panadera", como plato principal; y "Tarta de Manzana" como postre.

Receta de codornices estofadas con níscalos

Eventos gastronómicos

Jornadas de Caza en La Matita

Como cada año por estas fechas, son muchos los restaurantes de Castilla y León que dedican unos días a la cocina de setas y caza. Aunque pocos son los que pueden decir que llevan veinte años consecutivos realizando dichas jornadas. Uno de estos últimos es el restaurante La Matita, situado en la localidad segoviana de Collado Hermoso quien, hasta el próximo 11 de diciembre, ofrece la posibilidad de degustar un tipo de cocina altamente especializada en esta muestra de especies cinegéticas, definición que se refiere al arte de la caza, tanto de caza menor o mayor, con las especies más valoradas para su degustación tanto de pluma como de pelo.

interprofesional del aceite de oliva

Eventos gastronómicos

Semana del Aceite de Oliva Virgen Extra de España

La primera Semana del Aceite de Oliva Virgen Extra de España es una iniciativa puesta en marcha por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) con la intención de poner en valor, a través de una serie actuaciones promocionales en grandes superficies, 10 restaurantes de Madrid y en Paradores de Turismo de 15 provincias, de este producto único de la Dieta Mediterránea, como es el aceite de oliva virgen extra español. Si bien el lunes 9 será el día elegido para dar a conocer esta campaña a los medios de comunicación mediante la realización de un "Desayuno Español", organizado por el propio Ministerio y la Interprofesional del Aceite de Oliva Español.

Mariscos en la Fiesta del Marisco de O Grove

Eventos gastronómicos

47ª Fiesta del Marisco de O Grove

Entre el 1 y el 12 de octubre, tendrá lugar la Fiesta del Marisco de O Grove 2010. Un evento que comenzó siendo una reunión de amigos y, cuarenta y ocho años después, se ha convertido en una de las fiestas gastronómicas más longevas y populares de Galicia.

tapeando la ruta 2014

Eventos gastronómicos

Tapeando la Ruta del vino de Utiel-Requena 2014

"Tapeando la Ruta 2014" es un evento enogastronómico puesto en marcha por la Ruta del Vino de la D.O Utiel-Requena que se celebrará el próximo fin de semana 22 y 23 de noviembre en el cual visitantes y turistas podrán degustar los vinos que ofrecerán las bodegas acogidas a esta denominación junto con diferentes tapas elaboradas con los productos gastronómicos de la zona. Esta degustación tendrá lugar en el Parque de la Glorieta de Requena, un espacio acogedor junto al Ayuntamiento de Requena donde se situarán las casetas de las bodegas que ofrecerán vinos y tapas a los asistentes, previo abono de los tickets correspondientes (1€ la copa de vino y 1'5€ cada tapa).

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