Eventos gastronómicos

Premio Alimentos de España al Mejor AOVE 2014-2015

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha convocado el "Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Campaña 2014-2015", en las en las categorías de producción convencional (grupos frutado verde dulce, frutado verde amargo y frutado maduro) y de producción ecológica. Como en ediciones anteriores el Premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Campaña 2014-2015 tiene como finalidad, dar a conocer y promocionar los aceites de oliva vírgenes españoles de mayor calidad organoléptica. Para ello las almazaras que así lo deseen, y cumplan la normativa de la convocatoria, tienen de plazo hasta el día 17 de diciembre de 2014 para presentar su solicitud de participación.

Eventos gastronómicos

Cocineros 666

Después del éxito obtenido con el evento "Cenas con Estrella", y tras la publicación del libro "6 Cocineros de Castilla y León", se pone en marcha la marca "Cocineros 666". Un nombre que alude a un número que se repite constantemente en su conformación: 6 amigos y cocineros que regentan 6 restaurantes (algunos con estrella Michelin) y que ofrecerán 6 oportunidades para degustar 6 menús degustación compuestos por 6 platos de vanguardia.

Eventos gastronómicos

Congreso Internacional del Vino Rosado en Valladolid

El primer Congreso Internacional del Vino Rosado contará con la presencia de las principales Denominaciones de Origen elaboradoras de este tipo de vino, el rosado o clarete, como por ejemplo la DO Utiel-Requena, DO Navarra, DO Tierra de León o de la DO Cigales, entre otras. Para este I Congreso Internacional del Vino Rosado se ha confeccionado un programa variado y repleto de actividades que dará comienzo con la conferencia "¿La percepción del rosado cambia en función del país? ¿Cómo se percibe el rosado fuera de España?",

Concurso Cocinero del Año Castilla y León

Cocineros y Chefs

José Ignacio Rojo vencedor de la 5ª semifinal del Concurso Cocinero del Año

El cocinero José Ignacio Rojo, del restaurante La Galería (Quintanadueñas, Burgos) se ha proclamado vencedor de la quinta semifinal del III Concurso Cocinero del Año (CCA).

Premios Chefs Millesime by Cruzcampo Gran Reserva

Eventos gastronómicos

Cocineros nominados al premio «Chef Millesime 2013»

El premio "Chef Millesime by Cruzcampo Gran Reserva 2013" es un evento que se celebra por cuarto año consecutivo, con la intención de dar a conocer a grandes chefs de la cocina española así como descubrir nuevos nombres que, sin tener el reconocimiento mediático de otros cocineros, mantienen el alto nivel de nuestra gastronomía en sus respectivas localidades sin ser conocidos a nivel nacional. Para conocer a los aspirantes al premio Chef Millesime 2013, se ha tenido que dividir el territorio nacional en 6 zonas, y un jurado, presidido por el Presidente de la Real Academia de la Gastronomía, Rafael Anson, formado por críticos gastronómicos y periodistas, ha seleccionado un candidato para cada una de ellas, otorgando 6 premios a Grandes de la cocina española. Los nominados al Chef Millesime 2013 son:

Eventos gastronómicos

IV Concurso de Tapas «Judión de La Granja»

Del 6 al 8 y del 13 al 15 de marzo se celebra en el Real Sitio de San Ildefonso el IV Concurso de Tapas Judión de La Granja. Un evento que busca impulsar y dar a conocer la variada oferta gastronómica de la localidad y atraer aún más visitantes de los que ya por si, recorren el fantástico entorno de La Granja los fines de semana.

Eventos gastronómicos

Premios Gourmetour 2007

Los premios Gourmetour 2007 han recaído en El Racó den Freixa (Barcelona), como restaurante del año; el Puerta de América (Madrid), hotel del año, el Shunka (Barcelona), restaurante de cocina extranjera; el cocinero del año, Ramón Freixa de El Racó y maître del año, Juli Soler, de El Bulli en Roses (Girona).

Eventos gastronómicos

Semana de la Tapa de Cuenca

Con el objetivo principal de potenciar la gastronomía local y los productos autóctonos, del 29 de junio al 3 de julio, el Recinto Ferial “Bosque de Acero” acogerá la tercera edición de la Semana de la Tapa de Cuenca. 12 establecimientos de la ciudad de Cuenca, entre bares, restaurantes y hoteles, serán los encargados de sorprender los paladares de los clientes a través de las tapas que elaborarán en los diferentes stands que se montarán en el interior del Recinto Ferial "Bosque de Acero" de Cuenca.

Eventos gastronómicos

Concurso Camarero del Año 2016

Últimamente son muchas las voces que echan en falta personal cualificado de sala en los restaurantes. Una profesión que algunos no le dan mucha importancia, que por el contrario, son tan importantes como el buen hacer del cocinero en la cocina. De hecho es en la sala o comedor donde se gestiona lo más importante del restaurante, el cliente. Si el profesional que desarrolla esta tarea de servicio no está lo suficientemente preparado, toda la labor del resto del equipo, cocina, gerencia, office, por excelente que sea, puede echarse a perder.Para dar valor al servicio de sala y fomentar entre las nuevas generaciones todas las habilidades y competencias que tiene este profesional, el Grupo Caterdata ha puesto en marcha una nueva edición del Concurso Camarero del Año. Un evento que se celebra de forma paralela al Concurso Cocinero del Año.

Eventos gastronómicos

2ª Feria del Pan de Valladolid

Después del gran éxito obtenido en la primera edición, ya conocemos las nuevas fechas para la celebración de la 2ª Feria del Pan de Valladolid "Sabor a Pan". Será de nuevo la localidad vallisoletana de Mayorga de Campos donde se desarrolle esta actividad única en la Comunidad para la promoción de este ingrediente fundamental de nuestra gastronomía, la historia y la cultura, como es el pan.

Eventos gastronómicos

VI Concurso de Tapas de Lugo

La Asociación Provincial de Hostelería de Lugo ha organizado, entre el 11 y el 26 de septiembre, el VI Concurso de Tapas de Lugo. Más de 40 establecimientos, asociados a la red provincial de hostelería lucense, sorprenderán un año más al comensal con tapas novedosas, elaboradas con productos típicos de la gastronomía gallega.

Eventos gastronómicos

Premio Alimentos de España al mejor queso 2009

El MARM, con el fin de recoger la evolución cambiante del sector agroalimentario, en 2008 ha llevado a cabo una revisión y actualización de los Premios Alimentos de España, integrando en la edición de este año los antiguos premios Mejores Quesos de España y los Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra de la Campaña 2008/2009.

Latest

SIguenos en las redes sociales

Sign Up