El tartar es una receta de carne o pescado crudo, picado fino y servido opcionalmente con condimentos o salsas. En...
Sal
766 recetas con sal en El Aderezo: ideas para aprovecharlo en guisos, entrantes y postres, según la temporada.
Artículo Al Azar
Es una receta sencilla y rápida de hacer, perfecta para un postre de último minuto o para un desayuno dulce...
A veces nos gusta improvisar en la cocina . Muchas de estas veces erramos en el intento otras, por el...
El Papillot o papillote es una técnica de cocina que consiste en la cocción de un alimento en un envoltorio...
Esta ensalada de canónigos con queso fresco es una deliciosa receta, aderezada con una emulsión de tomates deshidratados y cúrcuma...
Esta Crema de langostinos y pescado, no solo es una receta fácil y deliciosa, es todo un manjar que gustará...
El otro día saqué un envase con caldo de cocido con la intención de preparar una sopa con él, pero...
El pestiño es un dulce navideño típico de Andalucía y otras zonas del sur peninsular, elaborado con masa de harina,...
Debo reconocer que nos chupamos los dedos ya que en casa nos gusta mucho todo tipo de verdura, y la...
Para la receta de bimi de hoy hemos preparado una vinagreta con kaki, aceite de oliva virgen extra, vinagre de...
Solemos preparar cremas o purés de todo tipo, servidos tanto fríos como calientes, y de cualquier ingrediente. Una de las...
Si quieres sorprender a tus comensales con un entrante a base de lentejas, prueba a realizar esta receta de "crema...
Una forma diferente de presentar y comer unos " guisantes con jamón " es añadir al jugo que suelta durante...
Uno de los productos que solemos encontrar siempre en el mercado es la merluza , no siempre al mismo precio,...
Una salsa tailandesa suave y cremosa, de leche de coco, fumet y piel de lima, que napa el pescado y...
Las patatas con espinazo a fuego lento son una de las recetas que mi madre elaboraba más veces al cabo...
Para elaborar la Lubina al horno con patatas podemos hacerla de dos formas. Una es pochando en aceite, y a...
Este Pollo al azafrán con guarnición de repollo y papaya es un plato ligero, ya que apenas hemos usado aceite,...
